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Lebensbaum, ein Biokaffee-Hersteller, hat die Hybridmaschine WMF Espresso getestet, um von Vollautomaten zu einer bedienerfreundlicheren Siebträgermaschine zu wechseln. Das Unternehmen, ...

Die International Coffee Organization (ICO) feiert am 1. Oktober 2015 erstmals den Internationalen Tag des Kaffees, unterstützt durch ihre 74 ...

Es war wieder Zeit zum Feiern Ende Juni wurde in Osnabrück wieder gefeiert. So traf sich die Kaff... Pages: 14, ...

GLOBAL Pages: 6, 7

Coffee and Bread Hannes Zieher betreibt das Coffee and ... Page: 8

Schritt für Schritt: Chemex auf Eis Wie Sie die Chemexkanne richtig einsetzen, zeigt die Berlin S... Page: 48

Diesen Herbst und Winter stehen besonders würzige Heißgetränke im Trend. Kaffeekreationen werden durch winterliche Gewürze und scharfe Aromen verfeinert, während ...

Die Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) steht in der Kritik, sich von ihrer ursprünglichen Non-Profit-Mission entfernt zu haben. Brancheninsider ...

Steffen Schwarz, Geschäftsführer von Coffee Consulate, kritisiert die Qualität und Beliebigkeit der Schulungen und Zertifikate der Specialty Coffee Association of ...

Das Bundesarbeitsgericht hat die Überwachung von Mitarbeitern erschwert, indem es ein Urteil fällte, das die Notwendigkeit eines konkreten Tatverdachts für ...

Silke Sauer-Leisinger vom Café Leisinger in Schwetzingen setzt auf kleine Aufmerksamkeiten für die Kunden, indem sie jedem To-Go-Becher einen Keks ...

Der Schulanfang ist ein bedeutender Zeitpunkt für Erstklässler, und Bäckereien nutzen diese Gelegenheit, um mit kreativen Einschulungsgebäcken zu glänzen. Zusätzlich ...