Suche
NACHRICHTEN
07.07.2015
Starbucks hat in Seattle eine neue "Reserve Roastery" eröffnet, um das Image weg von To-Go hin zu einem Erlebnis mit ...
BREZELN ANDERS ÜBERBACKEN
07.07.2015
Julia Schulz von BSC-Konzepte aus Neuwied hat für Bäcker neue Snackvariationen von überbackenen Brezeln entwickelt, die sich gut als Mittagsmahlzeit ...
Team von Spezialisten
03.07.2015
Inter Europol, unter der Leitung von Wojciech Smiechowski und Peter Mitsch, hat sich als erfolgreicher Hersteller von Backwaren etabliert. Im ...
Das Gelbe vom Ei
03.07.2015
Eier sind in Bäckereien und im Snackgeschäft unverzichtbar und vielseitig einsetzbar, von Frühstück bis Abendbrot. Sie können vielfältig zubereitet werden, ...
Kistenlogistik
03.07.2015
Kortlever, ein niederländisches Familienunternehmen, spezialisiert sich auf Intralogistiklösungen für Backbetriebe, von der Kistenannahme bis zur Auslieferung. Mit 85 Mitarbeitern, darunter ...
2. iba summit: Internationaler Kongress mit hochkarätiger Besetzung
03.07.2015
Am 11. September 2015 findet in München der 2. iba-summit unter dem Motto „B(re)aking Ideas for your Business“ statt, ein ...
Geschickt beschickt
03.07.2015
Hersteller von Ladenöfen für den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) bieten Beschickungshilfen, um das Backen für das Verkaufspersonal zu erleichtern. Es gibt zwei ...
Vorsicht bei unverbindlichen Absichtserklärungen
03.07.2015
Bäcker Gregor S. aus NRW wollte seinen Betrieb durch Anbau erweitern und erhielt mündlich eine positive Rückmeldung einer Sparkasse, obwohl ...
Mehr als geschnittenes Brot
03.07.2015
Die britische Backwarenindustrie, mit einem Marktvolumen von 3,6 Milliarden GBP und dominierenden großen Handelsketten und Herstellern, steht vor Herausforderungen durch ...
Marke werden, Marken nutzen
03.07.2015
Handwerksbäcker stehen unter Druck durch Konkurrenz von Supermärkten und Backshops. Um Umsätze zu steigern, müssen sie ihre Marke stärken und ...