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EIN „GUTEN MORGEN“ TUT NICHT WEH
01.12.2025
EIN „GUTEN MORGEN“ TUT NICHT WEH
Die Kommunikation in den sozialen Medien glänzt nur ...
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GROSSRÄUMIG UND GEMÜTLICH
01.12.2025
Moderne Bäckereifilialen setzen auf ein gemütliches "Wohnzimmer-Ambiente" mit warmen Farben und angenehmer Beleuchtung, um eine Wohlfühl- und Verkaufsatmosphäre zu schaffen. ...
IMMER DER NASE NACH
01.12.2025
IMMER DER NASE NACH
Das Weihnachtsgeschäft ist bereits in vollem Gange und lockt Lauf...
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MIT MEHRWEG ZUM ZIEL
01.12.2025
Wiederverwendbare To-go-Verpackungen gewinnen an Bedeutung für die Müllreduktion und Nachhaltigkeit. Die Verpackungssteuer in Tübingen und die geplante EU-Verordnung PPWR ab ...
Filialmanagement 5/2025
01.12.2025
In der aktuellen Ausgabe des Magazins für Filialmanagement entdecken Sie innovative Marketingstrategien für Bäckereibetriebe, von der Einführung digitaler Prozesse bis ...
Kleine Wettbewerbe – große Wirkung
01.12.2025
Kleine Wettbewerbe in Filialen können großen Einfluss auf die Motivation der Mitarbeiter und den Umsatz haben. Aktionen wie der Verkaufswettbewerb ...
KLARE BOTSCHAFTEN – KLARE FARBEN
01.12.2025
KLARE BOTSCHAFTEN – KLARE FARBEN
Warme Farben wie Gelb, Braun, O...
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Gut bestellt
01.12.2025
Digitale Bestellsysteme wie Click & Collect, Inhouse-Ordering per App und Self-Ordering-Terminals bringen sowohl für Kunden als auch für Verkaufspersonal Vorteile. ...
Die Stimme des Verkaufs
01.12.2025
Die effektive Kommunikation im Verkauf basiert auf der Fähigkeit, Kundentypen zu erkennen und das Gespräch entsprechend anzupassen. Extrovertierte Kunden sollten ...
Kritik: souverän reagieren
01.12.2025
Mitarbeitende, die in Meetings auf Kritik stoßen, geraten oft unter Druck und wissen nicht, wie sie souverän reagieren sollen. Um ...
Bargeld contra Karte
01.12.2025
Im Jahr 2024 dominieren Kartenzahlungen mit einem Umsatzanteil von 63,5% den Einzelhandel, während Bargeld auf 33,8% fällt. Trotzdem bleibt Bargeld ...
Daten: Schutz am Standort
01.12.2025
Betrieblicher Datenschutz ist essentiell, da Unternehmen für Mitarbeiterhandlungen verantwortlich sind. Rechtsanwältin Johanna Sophie Sittner betont, dass Videoüberwachung am Arbeitsplatz, etwa ...