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Frank Stebisch von Campus Suite spricht über die Herausforderungen, denen sich sein Coffeeshop in der Hafencity aufgrund der Baustelle an ...

Marten van der Mei hat als neuer General Manager seit dem 1. Juni die Verantwortung für den Vertrieb und Service ...

Die Bäckerei Sieberer aus Filzmoos, Österreich, hat sich seit den 1970er-Jahren von einer kleinen Dorfbäckerei zu einem überregional bekannten Betrieb ...

Der Online-Handel mit Röstkaffee ist für Handwerksröster trotz eines geringen Umsatzanteils von 618 Millionen Euro am gesamten Online-Handel von 41,9 ...

Auf der vierten Auflage der Kaffeemesse Wofuha, die außerhalb des Stadttrubels stattfand, kamen 200 Besucher und etwa anderthalb Dutzend Aussteller ...

In dieser Ausgabe geht es um Inspiration und Fachwissen für Kaffee-Enthusiasten. Auf der Kaffeeröster-Tagung in Hamburg und beim norddeutschen Kaffee-Event ...

Zusammenfassung: Der Knetprozess ist entscheidend für die Qualität von Backwaren, wobei der erfahrene Bäcker die Teigqualität bereits durch Beobachtung einschätzen ...

Zusammenfassung von Handelsregistereinträgen und Veränderungen im Bereich Kaffeeunternehmen: Neueinträge: - Coffee Perfect GmbH in Osnabrück mit neu bestelltem Geschäftsführer Christoph ...

London ist bekannt für seine Individualcoffeeshops entlang der Themse, wo man erstklassigen Kaffee und Snacks genießen kann. Baristi mit großer ...

Entdecken Sie, wie Bäckereien mit selbstgemachten Marmeladen, Konfitüren und Gelees ihr handwerkliches Image stärken und das Frühstücksangebot bereichern können. Erfahren ...

Die INGER Verlagsgesellschaft vergibt auf der iba-Messe zum sechsten Mal die iba trophy für innovatives Bäckerhandwerk. Aussteller mit neuen oder ...

Im Jahr 2015 stehen zahlreiche nationale und internationale Aktionstage an, die sich für Marketing, karitative Zwecke oder Spendensammlungen eignen. Einige ...