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SUBWAY EXPANDIERT Die Sandwichkette Subway treibt ihre Expansion in Deutschland voran... Page: 8

IN FRANKEN Die Restaurantkette „Wilma Wunder“ hat ihren ersten Standort in Franken eröffn... Page: 10

Die aktuelle Ausgabe stellt führende Betriebe im Snackgeschäft vor. Die Bäckerbranche hat sich zu einem Multi-Talent entwickelt – sie ist ...

INSOLVENZ AN Die deutsche Gastro-Gruppe Mahavi mit Sitz in Fürstenfeldbruck hat Insolvenz... Page: 7

Innovative Lösungen im Bereich Gastronomie und Bäckerei optimieren Produktions- und Serviceprozesse. Dreidoppel stellt eine vielseitige Gebäckbasis vor, die schnell zu ...

Hingucker Kreative Kakao-Idee Je nach Jahreszeit lässt sich Kakao m... Page: 5

GASTRO-PREISE STEIGEN STARK Wie die Tagesschau berichtet, sind die Pr... Page: 10

Schäfer Dein Bäcker aus Limburg fokussiert sich auf die Expansion im Bäckergastrobereich und sieht dort großes Wachstumspotenzial. Snacks und Kaffee ...

Kaffee wird in vielen Bäckereien oft nur als Beiwerk behandelt, doch Schäfer Dein Bäcker aus Limburg zeigt, dass eine strategische ...

Die Sommer-Getränkekarte 2026 kann jetzt schon geplant werden, um für die wärmeren Monate bereit zu sein. An heißen Tagen sinkt ...

Im Masthuhn-Report der Albert-Schweitzer-Stiftung werden McDonald’s und Burger King aufgrund von Tierwohlverstößen wie Überzüchtung und schlechten Haltungsbedingungen stark kritisiert, da ...

Die Senkung der Umsatzsteuer für Restaurants von 19 auf 7 Prozent ab 2026 wird politisch diskutiert, da das Steueränderungsgesetz 2025 ...