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Frühlingsfestkuchen Auch die Bäckerei Brunner aus Weiden begrüßt den Frühling mit e... Pages: 6, 7

„Erdbeer-Symphonie” Die Bäckerei Brinker aus Herne hat pünktlich zum Frühling die E... Page: 6

Die Zahl ausländischer Auszubildender im Handwerk ist Ende 2014 auf 25.858 gestiegen, was einem Zuwachs von sieben Prozent entspricht. Lärmschwerhörigkeit, ...

In Basel findet vom 3. bis 6. September 2015 die zweite "Schweizer Bäckernacht" statt, die nach ihrem Erfolg im Jahr ...

Um die Kunden in Ihre Bäckerei zu locken, erstellen Sie eine Wander- oder Fahrrad-Karte, die verschiedene Ihrer Filialen oder die ...

Verkaufsfördernde Sommeraktionen für Bäckereien können ein Familienfest mit Spielen wie Sackhüpfen, Eierlauf und Malwettbewerben umfassen, um Kinder und Eltern anzulocken. ...

Diese Ausgabe bietet Bäckereien wertvolle Tipps für das Sommergeschäft, um Umsatzeinbußen in der Ferienzeit zu vermeiden. Neben saisonalen Marketingideen und ...

Deutsche Bäckereien setzen auf kreative Marketingaktionen, um Kunden anzulocken. Die Bäckerei Goeken veranstaltete zum Muttertag einen Backtag für Väter und ...

Die Feingebäckherstellung, insbesondere für Produkte wie Croissants und Blätterteiggebäck, erfordert präzise Technik und bietet Automatisierungsoptionen. Moderne Ausrollmaschinen nutzen Computertechnik für ...

In verschiedenen Seminaren und Workshops für die Bäckerbranche werden Fachkenntnisse und Fähigkeiten in Produktion und Verkauf vermittelt. Dazu gehören unter ...

Im Handwerkskammerbezirk Lübeck ist die Anzahl der Nahrungsmittelhandwerksbetriebe 2014 leicht gesunken. Es gab 27 Neuzugänge, aber 36 Abgänge, was zu ...

Fünf bayerische Bäckerlehrlinge besuchten im Rahmen eines Lehrlingsaustausches bretonische Betriebe, um das dortige Bäckerhandwerk kennenzulernen. Begleitet wurden sie von Fachlehrerin ...