Suche
Ein Fest mit ganz viel Zuckerguss
20.02.2015
Der Bäckerball 2015 in Burtenbach war ein voller Erfolg mit über 500 Gästen, die bis in den Morgen feierten. Bürgermeister ...
Junger und erfolgreicher Nachwuchs für das Bäckerhandwerk
20.02.2015
Nadine Stenglein aus Königsfeld und Jeanine-Susan Crouse aus Bundorf, beide aus dem Landkreis Haßberg, haben als Bäckergesellin bzw. Fachverkäuferin im ...
„Einen ganzen Rucksack voll mit neuem Wissen“
20.02.2015
In Dresden feierten die Absolventen des Meisterkurses M-48 und des Verkaufsleiterkurses V-12 ihren erfolgreichen Abschluss im Kanonenhof. Die Feierlichkeiten fanden ...
Ausgezeichneter Start
20.02.2015
In Dortmund wurden 40 Gesellinnen und Gesellen für ihre herausragenden Leistungen im Handwerk ausgezeichnet. Sie hatten beim Leistungswettbewerb des Deutschen ...
Steuertipp des Monats
20.02.2015
Arbeitgeber können ihren Arbeitnehmern Sachleistungen wie Warengutscheine oder Job-Tickets steuer- und sozialversicherungsfrei gewähren, solange der monatliche Gesamtwert 44 Euro nicht ...
Von der Medienwissenschaftlerin zur Konditorin
20.02.2015
In Hamburg werden 15 Gesellinnen auf ihrem Weg zur Handwerksmeisterin unterstützt. Sie erhalten jeweils 2.500 Euro von der Paul-Wilken-Stiftung und ...
Messe FBK lockt fast 27.000 Besucher nach Bern
20.02.2015
Die Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf (FBK) zog in Bern 26.766 Fachbesucher an und fand dieses Jahr zum 32. ...
Impulse für Bäckereien
20.02.2015
Die 89. Internorga, die Leitmesse für AHV und Gastronomie, findet vom 13.-18. März 2015 in Hamburg statt und bietet dieses ...
FOKUS AUF Nachhaltigkeit
20.02.2015
Die Entwicklung der Kältetechnik tendiert zunehmend zu umweltfreundlichen Lösungen. Statt des typischen Blaus könnte Grün die neue Symbolfarbe werden, was ...
„Grüne“Kälte
20.02.2015
Energieeffizienz ist ein zentraler Punkt in der Kältetechnik für Bäckereien, um sowohl Kosten als auch Umweltbelastungen zu senken. Die EU-F-Gas-Verordnung ...
Bäcker Zeitung 2/2015
20.02.2015
Das Osterfest bietet Handwerksbäckereien vielfältige Möglichkeiten für saisonale Aktionen, um traditionelle und kreative Gebäcke zu bewerben und Kunden zu begeistern. ...