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Zur Karnevalszeit sollten Bäckereien kreative Aktionen und Angebote nutzen, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Beliebte Promotionen sind Berliner-Aktionen wie ...

Josef Katzer, Präsident der Handwerkskammer Hamburg, hat auf der Jahresschlussversammlung vor über 300 Vertretern aus Wirtschaft und Politik zur Verteidigung ...

Die Mitgliederversammlung der Landesinnung Schleswig-Holstein in Neumünster, an der 30 Delegierte und Gäste teilnahmen, thematisierte die Lage des Bäckerhandwerks, den ...

Zusammenfassung: Das Mecklenburger Landbrot besteht aus einem Sauerteig mit Roggenmehl T 1150, Anstellgut und Wasser, sowie einem Quellstück mit mittlerem ...

Banken scheinen ihre Versprechen, wie das Vermeiden von Zielvorgaben und das Voranstellen des Kundeninteresses, vergessen zu haben. Stattdessen führen sie ...

Salami ist Deutschlands beliebtester Wurstbelag und wird in diversen Varianten angeboten, darunter grob, fein, luftgetrocknet und geräuchert aus verschiedenen Fleischsorten. ...

Älteste Bäckerei gesucht! WIR STELLEN TRADITIONSBETRIEBE VOR, SCHREIBEN SIE UNS! von Saskia Galan... Author: von Saskia Galante Pages: 50, 51

Deutsche Bäckereien nutzen kreative Marketingaktionen, um den Verkauf anzukurbeln. Bachmeier bietet einen Online Adventskalender mit Gutscheinen, während Barbarossa hochwertige Brot-Sets ...

Verbraucher achten zunehmend auf Herkunft und Produktionsbedingungen von Lebensmitteln. 51% bevorzugen regionale Produkte, Tierwohl und Nachhaltigkeit gewinnen an Bedeutung. Der ...

Im September eröffnete Konditormeister Michael Hohoff die neue Hauptfiliale seiner Bäckerei und Confiserie "Hohoffs Augen-Lust & Tafelfreuden" in Waltrop. Seine ...

Verbraucher haben heute vielfältige Erwartungen an ihre Ernährung. Nicht nur satt zu werden, sondern auch Flexibilität, Gesundheitsbewusstsein und Convenience sind ...

Ein alkoholabhängiger Berufskraftfahrer, der nach einem alkoholbedingten Unfall bereit ist, eine Therapie zu beginnen, sollte gemäß dem Landesarbeitsgericht (LAG) Berlin-Brandenburg ...