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Liebe Rösterin, lieber Röster,

16.11.2025
Liebe Rösterin, lieber Röster, Kaum eine Kaffeezubereitungsart wird so heiß ... Page: 3
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Wasser als USP

16.11.2025
Die "Kaffeemacher" aus Basel bieten in ihrem neu eröffneten Café eine "Kaffeewasser-Tankstelle" an, wo Kunden optimiertes Wasser für die Zubereitung ...
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Kaffee aus Kapseln – zwischen Einwegdenken und neuen Lösungen

16.11.2025
Kaffee aus Kapseln ist beliebt, etwa 7% des Heimkonsums entfallen auf Kapselmaschinen, wobei vor allem städtische Ein- oder Zwei-Personen-Haushalte sie ...
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NEWS

16.11.2025
Die Kaffeebranche steht weltweit vor großen Herausforderungen: Während in Dubai der teuerste Kaffee für 1.000 Dollar verkauft wird, kämpfen deutsche ...
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Rohstoff: Bagasse

16.11.2025
Das Hamburger Familienunternehmen Max Meyer & Max Horn, gegründet 1912, hat sich auf den Dienstleistungssektor und Private-Label-Geschäft spezialisiert und legt ...
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Wachgeküsst

16.11.2025
Die langjährigen Freunde Udo Bischoff und Michael Pelzer, beruflich Key-Account-Manager bzw. Facharzt, haben ihre Leidenschaft für Kaffee zum Nebenberuf gemacht ...
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Holz-Kapseln

16.11.2025
Sebastian Graeber gründete mit Philipp Graeber und Tobias Roth vor zehn Jahren No. elf Spezialitätenkaffee in Konstanz. Mit drei Partner-Röstereien ...
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Praxisbezogen

16.11.2025
Coffee Circle, seit 2010 aktiv, hat sich als Specialty-Coffee-Company und Social Business etabliert. Die Gründer wollten nachhaltigen Kaffeeanbau fördern und ...
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Einfach und ehrlich

16.11.2025
Hans Dunker betreibt mit Moccamondo eine mobile Rösterei auf Hamburgs Märkten, die er 2019 gründete. Er bietet ehrlichen Kaffee ohne ...
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Mit dem Container durchs Nadelöhr

16.11.2025
Der Transport von Kaffee per Schiff ist ein zentraler Aspekt des globalen Kaffeegeschäfts, der jedoch häufig von Verzögerungen und zusätzlichen ...
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Newsletter 46/2025

11.11.2025
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Umweltbundesamt kippt Stollen-Abgabe endgültig

11.11.2025
Die umstrittene Abgabe auf Folienverpackungen für 750-Gramm-Christstollen wird nicht kommen. Das Umweltbundesamt (UBA) hat entschieden, die von Bäckereien eingelegten Widersprüche ...
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