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Unsere Redakteure präsentieren kreative Verkaufsideen aus deutschen Betrieben. Die Bäckerei Lob fördert Regionalität und das eigene Image mit der "Tour ...

Viele Bäcker scheitern daran, sich durch ihre Brotpräsentation von Discountern abzuheben. Trotz der Betonung auf Brotkompetenz und einer Offensive gegen ...

Die Bäckerei Junge bietet in Warnemünde am Teepott eine Terrasse mit Urlaubsflair und Blick auf den Leuchtturm, jedoch ist der ...

Das Titelthema „Topmodel Brotregal“ zeigt, wie wichtig eine ansprechende Brotpräsentation für den Verkaufserfolg ist. Neben praktischen Tipps zur Gestaltung und ...

In der österreichischen Bäckerei Mayer erhalten Kunden zu ausgewählten Brotsorten eine Infokarte, die Charakteristika des Brotes sowie Zutaten und Ernährungstipps ...

Das Café Röntgen, eine ansprechende Konditorei mit Bäckereiangebot, liegt leicht abseits der Promenade und bietet neben einer Terrasse mit Sitzgelegenheiten ...

Verkaufsästhetik Page: 59

FACHTHEMA Pages: 48, 49

Das Café Lotsenhaus im Ostseebad Warnemünde, direkt am Alten Strom gelegen, überzeugt als Ausflugsziel für Touristen mit seiner entspannten Atmosphäre ...

Jens Friedrichs ist verantwortlich für die Etablierung eines neuen Kaffeekonzepts bei Dat Backhus, welches auf Siebträgermaschinen und regional gerösteten Espressobohnen ...

Wilhelm Kunstleben, Betriebsberater und Autor, erzählt von einem Beispiel aus seiner Praxis, wie Mitarbeiter unbemerkt Firmengelder abzweigen können. In einem ...

Die Bundesakademie Weinheim und andere Institutionen bieten im Jahr 2014/2015 verschiedene Management-Seminare für Führungskräfte im Bäckereiverkauf an. Die Seminare decken ...