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Der 12. Filialmanagementtag fand am 6. und 7. Oktober 2025 in Fulda statt und begeisterte mit dem Motto „Erfolg ist ...

In der Sonderausgabe zum Thema Investitionen stellen wir resiliente Lösungen für Verkauf, Produktion und Personal vor, um Unternehmen bis 2026 ...

Jörg Dittrich, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks, warnt im Interview vor unzureichender Vorbereitung auf große Herausforderungen wie Geopolitik, Digitalisierung ...

IMPRESSUM | KLEINANZEIGEN Page: 106

Jörg Dittrich, der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH), vertritt rund eine Million Handwerksbetriebe und äußert sich in einem ...

Bäckereien müssen vielfältige Risiken wie Feuer, Cyberangriffe und Naturgefahren versichern. Ein umfassendes Versicherungskonzept umfasst Sachdeckung, Betriebsunterbrechung, Betriebshaftpflicht und Cyberabsicherung. Es ...

Der Kakao-Hefekranz ist ein beliebtes Gebäck, das besonders in der Osterzeit und Vorweihnachtszeit bei Kundschaft in Bäckereien Anklang findet. Die ...

Kurs halten trotz Herausforderungen – Handwerkspräsident Jörg Dittrich betont im Interview die unzureichende Vorbereitung auf große Herausforderungen wie Geopolitik und ...

Boyens Backservice bietet mit dem Sprühboy 100s eine Einfettanlage, die Backbleche effizient mit Trennmittel ohne Verschwendung besprüht. Dojatec stellt die ...

Aichinger unterstützt Bäckereien bei der Raumgestaltung ihrer Filialen mit funktionalen und atmosphärischen Einrichtungslösungen, die Produkte klar präsentieren und Kunden lenken, ...

Effizienz in Bäckerei-Filialen hängt von flexibler Anpassung an Kundenverhalten und Standorteigenschaften ab. Philipp Lagoda betont die Wichtigkeit von Kennzahlenanalyse, z.B. ...

Fette sind essentiell in der Backstube und variieren in ihrem Zustand: von heiß und flüssig bei Siedegebäcken bis kalt und ...