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Die Bäckerei Volkmann in Heuchelheim, betrieben von der Familie Pauly seit vier Generationen, steht für Tradition und moderne Unternehmensführung. Die ...

Boyens Backservice bietet mit dem Sprühboy 100s eine Einfettanlage, die Backbleche effizient mit Trennmittel ohne Verschwendung besprüht. Dojatec stellt die ...

Zusammenfassung: In "Investieren mit Plan" beschreibt Lukas Orfert, wie wichtig ein strukturierter Ansatz für erfolgreiche Investitionen ist, basierend auf den ...

Fette sind essentiell in der Backstube und variieren in ihrem Zustand: von heiß und flüssig bei Siedegebäcken bis kalt und ...

Kurs halten trotz Herausforderungen – Handwerkspräsident Jörg Dittrich betont im Interview die unzureichende Vorbereitung auf große Herausforderungen wie Geopolitik und ...

Weil es sich vielleicht noch nicht so herumgesprochen hat: Der Großbäckerverband besteht nicht nur aus den Lieferbäckereien. Es gibt auch ...

Man kann nicht sagen, dass es in Deutschland keine Boombranchen mehr gäbe. Der Staatsdienst zum Beispiel trotzt Rezession und einer ...

Die Bäckerei Degenkolbe (2 Fachgeschäfte, 25 Mitarbeiter) will einem Bericht des MDR zufolge eine neue Backstube bauen, die 2026 in ...

Zwischen Retouren und zu frühen Ausverkäufen entscheidet sich täglich, wie profitabel eine Bäckerei arbeitet. Doch schwankende Nachfrage, Personalmangel und steigende ...

Die Sendung „Die Tricks mit Brot und Brötchen“, die am Montag, 27. Oktober, in der ARD zur „Prime Time“ ausgestrahlt ...

Wie die Wiener Feinbäckerei Heberer mitteilt, hat sie ihre im Jahr 2025 fälligen Anleihen – das Private Placement (WKN DE000A3E46A9) ...