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Schweizer Sozialpartner werben für Handwerksbäcker
27.10.2025
Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC), die Berufsorganisation Hotel & Gastro Union sowie die Gewerkschaften Unia und Syna, also die Sozialpartner des ...
Stadtbäckerei Nissen ist insolvent
27.10.2025
In seltener Offenheit hat der Inhaber der Stadtbäckerei Nissen aus Glücksburg (Schleswig-Holstein) über die Gründe für die Schieflage und den ...
Feuer in Bäckerei Hezel in Erlangen
27.10.2025
Am frühen Morgen des 24. Oktobers, einem Freitag, brach in der Backstube der Bäckerei Konditorei Hezel (Erlangen, 2 Standorte) ein ...
Der Bäckerkunde – das unbekannte Wesen
27.10.2025
Kennen Sie die Filmkomödie „Idiocracy“ aus dem Jahr 2006? Wenn nicht: Ruhig einmal hineinschauen, falls Ihr Streaminganbieter sie gerade im ...
Neues Buch: Fit und schlank mit Brot
27.10.2025
Dass man mit Brot fit und schlank bleiben kann, wissen Bäcker schon länger. Jetzt können sie sogar einen wissenschaftlich gestützten ...
VDB Food-Trendtour 2025: Von Isny bis Ravensburg
24.10.2025
Die traditionelle Food-Trendtour der VDB Landesgruppe Baden-Württemberg führte die Teilnehmer in die malerische Region zwischen Allgäu, Oberschwaben und Bodensee. Am ...
Zacharias 2025: Zwei Schäfer und ein Mann
24.10.2025
In diesem Jahr ging der Zacharias-Kommunikationspreis von CSM Ingredients an Schäfers Backstube aus Chemnitz, Schäfer Dein Bäcker aus Limburg und ...
Meyer's Bäckerei stellt Insolvenzantrag
21.10.2025
Die Meyer’s Bäckerei GmbH & Co. KG aus Struckum hat beim Amtsgericht Flensburg einen Insolvenzantrag gestellt. Das Gericht ordnete am ...
Top-Ausbilder: Ausbildungssiegel für Ungermann
21.10.2025
Die Ungermann Systemkälte GmbH aus Wetter (Ruhr) ist von der Handwerkskammer Dortmund mit dem Ausbildungssiegel 2025 bis 2028 ausgezeichnet worden. ...
BIV West startet Spendenaktion „BrotWunder“
21.10.2025
Der Bäckerinnungsverband West ruft seine Mitgliedsbetriebe zur Teilnahme an der Adventsaktion „BrotWunder – Das Bäckerhandwerk hilft“ auf. Mit der gemeinsamen ...
Feinbäckerei Nolte spendet 1.400 Euro für den guten Zweck
21.10.2025
Die Feinbäckerei Nolte aus Schwarzenborn hat 1.400 Euro an die Stiftung Hospital Bad Hersfeld gespendet. Bäckermeister Olaf Nolte übergab die ...
Zerrüttete Verhältnisse
21.10.2025
Es ist noch gar nicht lange her, dass Lidl seine Preisoffensive in Deutschland begann. Wenn der Handel von „Offensive“ redet, ...