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In der Bäckereibranche gibt es diverse neueste Trends und Produkte. Amerikanische Backwaren wie Cupcakes und Brownies werden immer beliebter, weshalb ...

Dr. Gerhard Bosselmann betont die Wichtigkeit von Kennzahlen und einer kompromisslosen Qualitätsorientierung in seinen 30 Bäckerei-Filialen. Er hebt hervor, dass ...

Die Landbäckerei Puck in Schleswig-Holstein, gegründet 1904, verbindet Tradition mit Modernität und hat sich über Generationen dynamisch entwickelt. Der technische ...

In der Kaffeeschule Bonn, Teil der Rösterei Einbrand, können Kaffeeliebhaber und zukünftige Gastronomen im Latte Art-Kurs das kunstvolle Gestalten von ...

Das Nachtbackverbot wurde 1915 eingeführt, um während des Ersten Weltkriegs Getreidevorräte zu schonen. Bäcker durften von 19 Uhr abends bis ...

Die Back-Factory hat in Kassel ihren ersten Konzeptstore mit erweitertem Snack-Sortiment und neuer Ladengestaltung auf 320 Quadratmetern eröffnet. Der Bau ...

Die Duisburger Bäckerei Bolten unter der Leitung von Konditormeister Ralf Bolten hat zur Herstellung von Spezialbrötchen die automatische Lippelt-Teigbandanlage Rustica ...

Braun präsentiert ein Rezeptheft für amerikanische Backwaren, inklusive New York Cheese Cake und Brownies, um jüngere Zielgruppen anzusprechen und den ...

Bei verschiedenen Bäckereien und verwandten Unternehmen in Deutschland wurden Änderungen im Handelsregister eingetragen. Die Dr. Quendt Backkultur GmbH in Dresden ...

Die Dorfbäckerei Soetebier in Winsen an der Luhe, geführt von Frank Soetebier und Heidi Böttcher, hat sich trotz anfänglicher hoher ...

Das Café Ernst in Neu-Isenburg, geführt von Andreas Schmitt, hat alle Filialen mit Vectron POS Touch-Kassen ausgestattet, um Ambiente, Produkt- ...

Ihr Bäcker Schüren in Hilden vertraut auf die Brotschneidemaschinen von Rego Herlitzius, speziell auf das Modell Rotec 350 im renovierten ...