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Auf der Jahrestagung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks in Berlin/Braunschweig betonte Präsident Roland Ermer die schwierige wirtschaftliche Lage und forderte ...

Bei der Landesmeisterschaft der Bäckerjugend in Bayern, die am 12.09.2025 in Lochham stattfand, zeigten junge Bäcker ihr Können. Qualifiziert hatten ...

Die Nordrhein-Westfälische Meisterschaft der Bäckerjugend 2025 fand am 30. September in der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe statt. Unter dem ...

Bei der Sächsischen Meisterschaft der Bäckereijugend 2025 in Dresden wurden Tobias Miklos und Niklas Preuß als beste Nachwuchsbäcker bzw. Nachwuchsverkäufer ...

VOR 30 JAHREN Page: 39

In Meerbusch-Lank führen Sylvia und Hannah Wieler trotz der plötzlichen Übernahme großer Verantwortung ihre Bäckerei erfolgreich weiter. Nach dem unerwarteten ...

Johanna Worm, 17 Jahre alt und Auszubildende beim Ottendorfer Mühlenbäcker, wurde zum Dresdner Stollenmädchen 2025 ernannt. Sie vertritt die Werte ...

In der jüngsten Ausgabe der BÄCKERWELT stehen Herausforderungen und Lösungsansätze für Bäckereien im Fokus. Am Beispiel der Bäckerei Wieler aus ...

Berliner, ein unverzichtbares Siedegebäck im Karneval, werden besonders in dieser Zeit stark nachgefragt. Für Bäcker und Konditoren ist es entscheidend, ...

Die Bäcker-Innung Erlangen-Hersbruck hat sechs Auszubildende nach dreijähriger Lehre freigesprochen, darunter einen Bäcker und fünf Verkaufsfachkräfte. Andreas Böhm betonte die ...

Die Bäckerei Wildbadmühle, ein Familienbetrieb in Landau, wurde am 14. September 2025 mit dem Landesehrenpreis im Genusshandwerk Rheinland-Pfalz ausgezeichnet. Die ...

Bäckermeister Niklas Ring aus Rheinland-Pfalz erreichte bei den EuroSkills in Herning, Dänemark, den vierten Platz und erhielt für seine hochqualitativen ...