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Die Handwerksbetriebe in der Metropolregion Frankfurt-Rhein-Main bewerteten die konjunkturelle Lage zum Jahresende 2013 positiv, mit 84,5 % der Unternehmer, die ...

Daniel Hoffmann und Christoph Meyer gründeten im November 2013 das Naturbackhaus GmbH & Co. KG und übernahmen die Mövenpick-Bäckerei, wobei ...

Ab dem 13.12.2014 ist die Kennzeichnung von Allergenen in loser Ware gesetzlich vorgeschrieben. Bäckereien und andere Betriebe sollten ihr Personal ...

In Dresden feierten die Absolventen der Meisterkurse M 46 und der Verkaufsleiterkurse V 11 im "Kanonenhof" ihren erfolgreichen Abschluss. Unter ...

Zwölf fränkische Konditoren-Lehrlinge haben eine Woche in Frankreich verbracht, um dortige Backkünste und Bräuche zu lernen. Die Handwerkskammer für Mittelfranken ...

Eischnee sollte idealerweise mit sofortiger Zugabe des gesamten Zuckers geschlagen werden, da dies zu einem feinporigen, stabilen Schaum führt, der ...

Jürgen Schmid, Präsident der Handwerkskammer Schwaben, hebt in einer Rede die Bedeutung des Handwerks und des dualen Ausbildungssystems in Deutschland ...

Am 20. Januar fand in Kiel die zentrale Einschreibfeier der Bäckerinnung Nord statt, bei der 120 junge Bäcker- und Fachverkäuferinnen-Auszubildende ...

Gregor Brinkschulte, ehemaliger Germanistikstudent, hat sich für eine Karriere als Bäcker entschieden, ein Weg, der von der Süddeutschen Zeitung hervorgehoben ...

In Hannover wurden zwölf neue Bäckermeister in einer Feierstunde geehrt. Oberbürgermeister Stefan Schostok und Vertreter des Handwerks lobten den Einsatz ...

Bei der Jahreshauptversammlung der „Sängerschaft der Bäcker und der Konditoren Hamburg” wurden die Mitglieder Günter Hansen und Heinrich Wulf für ...

Auf der Karriere-Start Dresdener Innung wirbt um Jugendliche. Dresden. Zum 16. Mal ... Page: 16