Suche

Anton Froschauer ist ein Österreicher, der in der italienischen Schweiz die über 50 Jahre alte Confiserie Al Porto leitet. Trotz ...

Im Jahr 2014 haben deutsche Landwirte im Vergleich zum Vorjahr 17% weniger Roggen angebaut, während der Weizenanbau um 3% stieg. ...

Bäckermeister Meier ist verärgert über eine negative Kritik auf einem Bewertungsportal und antwortet unüberlegt. Es gibt verschiedene Arten von Kritik: ...

Im Handelsregister gab es mehrere Veränderungen bei verschiedenen Bäckerei-Gesellschaften, einschließlich Geschäftsführerwechsel, Adressänderungen und Satzungsänderungen. Bei der Backshop Erika Helbing GmbH ...

Die Redaktion des Back Journals wünscht ein frohes neues Jahr und hofft, dass die Leser gut ins neue Jahr gestartet ...

Die Familienbäckerei Müller aus Stockheim, gegründet 1911, hat im Jahr 2013 nach dem Umzug in eine neue Backstube ihre Produktionsanlagen ...

Vielen Dank und Frohes Neues! Es hat sich wohl herumges... Page: 58

Nordsee hat als erster Systemgastronom einen Mindestlohn von 8,50 Euro eingeführt, der ab dem 1. Januar 2014 für 4.500 Beschäftigte ...

Die EU-Verordnung zur Kennzeichnung von Backwaren zwingt Bäcker, ab Dezember 2014 umfassend über Inhaltsstoffe, besonders Allergene, zu informieren. Bäckermeister Christof ...

Das Phoenix Coffee in Bruchsal, geführt von Jasmin und Patrick Crocoll, bietet selbst gerösteten Spezialitätenkaffee und ein breites Angebot an ...

Panettone, ein Klassiker unter den italienischen Backwaren, wird bei Al Porto nicht nur als Saisonprodukt, sondern ganzjährig mit saisonalen Zutaten ...

Zusammenfassung: Der Mindestlohn wird für Bäcker in Deutschland weitreichende Folgen haben, viele müssen ihr Filialportfolio überarbeiten. Im Osten und Westen ...