Suche
Kälte für alle Fälle
15.11.2013
In der modernen Bäckereitechnik spielt Kältetechnik eine immer wichtigere Rolle. Der Gärautomat GA 500 von Gram bietet eine platzsparende Lösung ...
Zurück zu den Wurzeln
15.11.2013
Heberer's Traditional Bakery am Frankfurter Flughafen, entwickelt von Heberer GmbH & Co. KG und Freund Ladenbau, bietet Reisenden traditionell hergestellte ...
Wartezeit: Zwei Stunden stehen die New Yorker Schlange
15.11.2013
Shimon Zlotnikov ist ein regelmäßiger Kunde der Ansel Bakery und erlebt seit über einem Jahr den Cronut-Hype. Trotz der langen ...
OHNE VORURTEILE
15.11.2013
Uwe Conrad setzt in seiner Bäckerei in Lebach-Thalexweiler auf das Monsun-System von Debag, bestehend aus einem Etagenofen 1344 Z und ...
Handelsregister
15.11.2013
Die Hofbäckerei Backwarenproduktion HB GmbH & Co. KG in Berlin ist aufgelöst worden, nachdem das Insolvenzverfahren eröffnet wurde. Die BÄKO ...
ERWARTUNGEN ÜBERTROFFEN
15.11.2013
Die Bäckerei Huth aus Limburg an der Lahn hat mit der neuen Combiline 800 von König die Qualität ihres Kleingebäcks ...
EDLES RÜHRWERK
15.11.2013
Die Konditorei Dobbelstein in Duisburg nutzt sechs Rego Herlitzius Maschinen, um ihr hochwertiges Sortiment frühmorgens zu produzieren, was Nachtstunden und ...
Nachrichten
15.11.2013
Die US-Gesundheitsbehörden planen ein Verbot von künstlichen Transfetten, während BackWerk als "Franchise-Geber des Jahres" ausgezeichnet wurde. Der Bäckerinnungsverband Niedersachsen/Bremen bietet ...
Zuckerprognose erhöht
15.11.2013
Zuckerprognose erhöht
Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker hat erneut ihre Progno...
Page: 12
ALLE ANFORDE-RUNGEN ERFÜLLT
15.11.2013
Die Heidebäckerei Meyer aus Wahrenholz verwendet in ihren 67 Filialen Vectron Computerkassen, speziell das robuste POS Steel Touch-Modell mit präzisem ...
SICHTBARER ERFOLG
15.11.2013
Die Bäckerei Heislitz in Kriftel hat mit ihrer neuen gläsernen Produktion einen sichtbaren Erfolg erzielt, der durch die innovative Kälteanlage ...