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Das Modell M-iClean des Herstellers Meiko ist eine moderne Spülmaschine für die Gastronomie, die eine effiziente Nutzung von Ressourcen wie ...

In der Coffee Business Academy wird betont, wie wichtig Personalhygiene, insbesondere Handhygiene, im Umgang mit Lebensmitteln ist. Thekenkräfte sollten auf ...

Vom 18. bis 22. Oktober fand in Mailand die Ho.Re.Ca- und Retail-Fachmesse Host statt, bei der Kaffee-Equipment-Hersteller ihre neuesten Entwicklungen ...

KAFFEE IN ZAHLEN 1/3 Nach Informationen von Transfair e.V. i... Page: 8

Ein Röster aus Portland bot auf Craigslist menschlichen Kopi-Luwak-Kaffee für 30 $/lb an, was von Sprudge.com entdeckt wurde. Der Röster, ...

Marco, ein Barista, steht während einer Kältewelle im Andrang und öffnet zur Abkühlung die Türen seines Coffeeshops, wodurch die Gäste ...

Der Messeherbst bot zahlreiche Einblicke in die Kaffee-Branche, von Messen in Berlin, Köln bis Mailand. Im Fokus stehen Innovationen bei ...

Die deutsche Coffeeshop-Branche entwickelt sich trotz negativer Trends bei klassischen Coffeeshops positiv, so Matthias Paskowsky von IFBI. Er beobachtet ein ...

Die Kaffeemacherei ist ein kleines Stadtteil-Café im Frankfurter Nordend, geführt vom Inhaber Mathias Stalter. Auf nur 20 m² bietet das ...

Zusammenfassung: Vollautomatenbesitzer, die Kaffee mit Frischmilch anbieten, benötigen oft einen Milchkühlschrank. Hochwertige Modelle können über 1.000 Euro kosten, während umgebaute ...

Die World Coffee Events (WCE) hat die SCAE und SCAA autorisiert, Juroren für Kaffee-Weltmeisterschaften über Judges Certification Workshops (JCW) auszubilden, ...

Die verschiedenen Kaffeeakademien und -schulen in Deutschland und Österreich bieten eine Vielzahl an Seminaren für Kaffee-Enthusiasten und Profis an. Die ...