Suche
Mehr als Pasta
18.10.2013
Das Café der Bäckerei Pappert im Fachmarktzentrum Hanau-Kinzigbogen, konzipiert mit Berner Ladenbau, bietet neben Backwaren auch ein attraktives Pastamodul, die ...
Eine Auszeit nehmen
18.10.2013
Meike Schulzik und Thorsten Geuting haben das Auszeit – Suppen, Café & Mehr in Münsters Neubrückenstraße eröffnet. Auf 140 Quadratmetern ...
„Kaffee muss Spaß machen“
18.10.2013
Die Roestbar von Mario Joka und Sandra Götting ist eine erfolgreiche Kaffeerösterei in Münster mit drei Standorten, die hochwertigen Kaffee ...
In aller Bescheidenheit
18.10.2013
Die Bäckerei von Georg Krimphove in Münster zeichnet sich durch ein einzigartiges Konzept aus, das sich trotz starken Wettbewerbs auf ...
Im Wunderland
18.10.2013
Das White Rabbit‘s Room in München ist ein seit September 2012 bestehendes Café und Geschäft mit skandinavischem Interieur, inspiriert von ...
Qualität schafft Quantität
18.10.2013
Das Café der Bäckerei Härle in Sonthofen, eine von vier Filialen des seit 1991 von Karlheinz und Karin Härle geführten ...
Querdenker
18.10.2013
Roland und Monika Schneider haben mit "Schneiders quer" in Pfäffikon, Schweiz, eine einzigartige Kombination aus Gastronomie und Bäckerei geschaffen. Trotz ...
Echt und gut
18.10.2013
Die Bäckerei Von Rotz, unter der Leitung von Andrea und Roger von Rotz, zeichnet sich durch ein authentisches und preisgekröntes ...
Der Premiumbäcker
18.10.2013
Joseph Brot in Wien, geführt von Josef Weghaupt, gilt als Brot-Boutique, die Handwerkstradition mit Kreativität und Innovation verbindet. Der Laden ...
Neues in alter Lage
18.10.2013
Familie Scholhölter hat ihr Café Richters in der Rheiner Innenstadt zu "Scholhölter Zucker und Salz" umgewandelt, um einen moderneren Auftritt ...
Systemdenker
18.10.2013
Die Bäckereikette Görtz aus Ludwigshafen zählt zu den dynamischsten Deutschlands und hat ein ausgeklügeltes System, um Expansion mit Qualität zu ...
Editorial
18.10.2013
Das Back Journal präsentiert eine Sonderausgabe zur Südback-Messe, die eine veränderte Heftstruktur aufweist. Die gewohnten Rubriken kehren in der nächsten ...