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Mehr als Pasta

18.10.2013
Das Café der Bäckerei Pappert im Fachmarktzentrum Hanau-Kinzigbogen, konzipiert mit Berner Ladenbau, bietet neben Backwaren auch ein attraktives Pastamodul, die ...
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Eine Auszeit nehmen

18.10.2013
Meike Schulzik und Thorsten Geuting haben das Auszeit – Suppen, Café & Mehr in Münsters Neubrückenstraße eröffnet. Auf 140 Quadratmetern ...
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„Kaffee muss Spaß machen“

18.10.2013
Die Roestbar von Mario Joka und Sandra Götting ist eine erfolgreiche Kaffeerösterei in Münster mit drei Standorten, die hochwertigen Kaffee ...
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In aller Bescheidenheit

18.10.2013
Die Bäckerei von Georg Krimphove in Münster zeichnet sich durch ein einzigartiges Konzept aus, das sich trotz starken Wettbewerbs auf ...
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Im Wunderland

18.10.2013
Das White Rabbit‘s Room in München ist ein seit September 2012 bestehendes Café und Geschäft mit skandinavischem Interieur, inspiriert von ...
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Qualität schafft Quantität

18.10.2013
Das Café der Bäckerei Härle in Sonthofen, eine von vier Filialen des seit 1991 von Karlheinz und Karin Härle geführten ...
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Querdenker

18.10.2013
Roland und Monika Schneider haben mit "Schneiders quer" in Pfäffikon, Schweiz, eine einzigartige Kombination aus Gastronomie und Bäckerei geschaffen. Trotz ...
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Echt und gut

18.10.2013
Die Bäckerei Von Rotz, unter der Leitung von Andrea und Roger von Rotz, zeichnet sich durch ein authentisches und preisgekröntes ...
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Der Premiumbäcker

18.10.2013
Joseph Brot in Wien, geführt von Josef Weghaupt, gilt als Brot-Boutique, die Handwerkstradition mit Kreativität und Innovation verbindet. Der Laden ...
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Neues in alter Lage

18.10.2013
Familie Scholhölter hat ihr Café Richters in der Rheiner Innenstadt zu "Scholhölter Zucker und Salz" umgewandelt, um einen moderneren Auftritt ...
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Systemdenker

18.10.2013
Die Bäckereikette Görtz aus Ludwigshafen zählt zu den dynamischsten Deutschlands und hat ein ausgeklügeltes System, um Expansion mit Qualität zu ...
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Editorial

18.10.2013
Das Back Journal präsentiert eine Sonderausgabe zur Südback-Messe, die eine veränderte Heftstruktur aufweist. Die gewohnten Rubriken kehren in der nächsten ...
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