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Bäcker-Innung bildet aus
16.09.2025
Die Bäcker-Innung München, Landsberg und Erding hat seit 2024 ein Ausbildungsprogramm zum Kaufmann für Büromanagement im Handwerk. Tim Krüger ist ...
MOHNFÜLLUNG MIT SAUERK IRSCHEN
16.09.2025
MOHNFÜLLUNG MIT SAUERK IRSCHEN
Mohnfüllung Zutaten:
■ 3,500 k...
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Die stille Reserve
16.09.2025
Eine gut sortierte Ersatzteilreserve ist entscheidend, um Ausfallzeiten in einem Betrieb zu vermeiden und schnell auf Defekte zu reagieren. Philipp ...
Die nächste Generation
16.09.2025
Am 12. September 2025 feierte die Bäcker-Innung Berlin den Willkommenstag für die neuen Auszubildenden des Bäckerhandwerks und Bäckereifachverkaufs. Insgesamt 58 ...
„Zum Glück einer, der sich auskennt!“
16.09.2025
Gört Warlies hat als gelernter Konditor und erfahrener Oberstudienrat die Leitung für die Ausbildung von Bäcker- und Konditoren-Azubis an der ...
Verkaufen via Bildschirm
16.09.2025
Menschen nutzen zunehmend Self-Order-Terminals und digitale Preisschilder, was neue Verkaufschancen für Einzelhändler eröffnet. Self-Order-Terminals können Verkaufspersonal entlasten und Zusatzverkäufe fördern, ...
Rückkehr zum reduzierten Mehrwertsteuersatz
16.09.2025
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat die Entscheidung der Bundesregierung zur dauerhaften Senkung der Mehrwertsteuer auf sieben Prozent für Bäckereien ...
KREUZWORTRÄTSEL / HOROSK OP
16.09.2025
Widder sollten auf Diplomatie im Team achten, trotz Ungeduld. Stiere können sich auf ihre Kollegen verlassen, sollten aber auch Hilfe ...
SEMINARE
16.09.2025
Die Erste Deutsche Bäckerfachschule Olpe bietet am 12. November 2025 ein Snack-Seminar an, in dem eine Vielfalt an Snacks, von ...
Bäcker Zeitung 9/2025
16.09.2025
Entdecken Sie die Welt des Bäckerhandwerks in der aktuellen Ausgabe der Bäcker Zeitung. Tauchen Sie ein in die Erfolgsgeschichte von ...