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In Mittelfranken wurden in der Nacht zum 20. September Einbrüche in fünf Bäckerei-Filialen in Lauf, Feucht, Windsbach, Wendelstein und Cadolzburg ...

In Bäckereifilialen stellt der sichere Umgang mit Bargeld eine Herausforderung dar. Die Bäckerei Mack hat als Lösung Cash-Guard-Automaten implementiert, die ...

In Deutschland gibt es kreative Verkaufsideen für Bäckereien, die das Kundenerlebnis verbessern sollen. Die Bäckerei Bosselmann in Hannover hat eine ...

Frank Schmitz von BSC berät Bäckereien bei der Gestaltung ihres Frühstücksangebots. Er sieht Umsatzpotenziale, sofern das Angebot richtig beworben und ...

Moderne Filialkassensysteme und -software sind unerlässlich für effektives Filialmanagement in Bäckereien, müssen jedoch maßgeschneidert sein, um den individuellen Anforderungen eines ...

Die Kundenzeitschrift ist ein effektives Marketinginstrument für Bäckereien, um Kunden zu informieren und an sich zu binden. Sie bietet Vorteile ...

Frühstück bietet für Bäckereien eine attraktive Geschäftsmöglichkeit, doch es ist Vorsicht geboten: Die sogenannten EHDA-Kosten (für Dinge, die "eh da" ...

Ingo Eck ist Bezirksleiter bei der Bäckerei Brinker in Herne und verantwortlich für circa zwölf Filialen und 80 Mitarbeiter. Seine ...

Auf der Südback Messe in Stuttgart vom 19. bis 22. Oktober 2013 zeigen Hersteller ihre Innovationen. Debag stellt sein umfangreiches ...

In seinem Artikel gibt Ludger Schlautmann verschiedene Tipps zur Kundenbindung jenseits traditioneller Bonuskarten. Er betont die Bedeutung innovativ gestalteter Bonuskarten, ...

Für eine ansprechende Präsentation von Kaffee sind passendes Porzellan, To-go-Becher, Zuckerauswahl und Accessoires entscheidend. Hotelporzellan, gekennzeichnet durch seine Robustheit und ...

Die Etablierung von Produkten als Marke erhöht die Gewinnmargen. Ein Bäcker kann seine Backwaren durch gezielte Werbung und ein einzigartiges ...