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Michael Dörrenberg und Uli Springer übernahmen die San Francisco Coffee Company (SFCC) im Herbst 2012 für symbolisch einen Euro, investierten ...

Tres Cabezas, gegründet 2002 von Sascha Spittel und Robert Stock, ist ein vielseitiges Berliner Kaffeeunternehmen, das sich auf Röstung und ...

Das Magazin „Coffee Business“ beleuchtet in dieser Ausgabe zentrale Themen rund um die Kaffeebranche: Von der Problematik des Sweetheartings, also ...

Joseph A. Rivera, Food-Chemiker und Kaffeewissenschaftler, bietet mit seinem Seminar "Introduction to the Science and Chemistry of Coffee" einen wissenschaftlichen ...

Guter Service ist neben Produktqualität entscheidend für die Kundenzufriedenheit und -bindung. Um dies zu gewährleisten, sollten Unternehmen klare Servicegrundsätze definieren ...

Die Kaffeerösterei Konstanz bietet eine edel verarbeitete Kaffeeschütte für den Verkauf und die Abfüllung vor Kunden an, mit einem Fassungsvermögen ...

In einem You-Tube-Video parodiert ein Starbucks-Barista humorvoll den Umgang mit Freigetränken für Freunde und Familie, was zu Umsatzeinbußen führen kann. ...

In Berlin häufen sich Diebstähle von hochwertigen Espressomaschinen, was darauf hindeutet, dass sich Kriminelle auf diesen Bereich spezialisiert haben könnten. ...

In der Coffee-Shop-Ausgabe 4/2003 wurden verschiedene Aspekte der Kaffeewelt beleuchtet. Die Fazenda Conquista in Brasilien, die größte Kaffeeplantage der Welt, ...

Der Tchibo Kaffeereport beleuchtet die Vorlieben verschiedener Altersgruppen für Kaffeearten. Die Deutschen sind insgesamt große Kaffeeliebhaber, doch gibt es regionale ...

Ein erfolgreiches Coffeeshop-Konzept erfordert heutzutage ein Angebot an frisch zubereiteten Snacks. Holger Merge und Unternehmensberater Sigurt Jäger betonen die Wichtigkeit ...

Röstereien und Coffeeshops setzen zunehmend auf Transparenz und Kommunikation über die Herkunft ihres Kaffees, um Qualität und Authentizität zu signalisieren. ...