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De Kroes, ein niederländischer Hersteller von herzhaften Snacks und Crackern, verwendet für seine Produktion ein kontinuierliches, modulares Gestell-Ofensystem von Dijko ...

Zusammenfassung: Die Werbung mit "Natürlichkeit" bei Lebensmitteln bleibt rechtlich komplex, da keine einheitliche Definition existiert. Die rechtlichen Vorgaben und die ...

Die Bundesregierung plant als Reaktion auf den Dioxin- und EHEC-Skandal Änderungen am Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch, die unter anderem eine Haftpflichtversicherung ...

In Russland gibt es kein spezielles Gesetz für den Import und Export von Lebensmitteln; die Regulierungen sind über verschiedene Gesetze ...

Der aktualisierte Kommentar "Meyer/Streinz" zu LFGB und Lebensmittel-Basis-Verordnung wurde um eine Kommentierung der Health Claims Verordnung (HCVO) erweitert. Trotz der ...

Liebe Leser, Diese Zeitschriftenausgabe thematisiert die Bedeutung des europäischen Lebensmittelrechts, insbesondere vor dem Hintergrund nationaler Interessen, wie beim kurz diskutierten ...

Zusammenfassung: Der Artikel behandelt den Einsatz von Malz in Backwaren, dessen technologische und geschmackliche Vorteile sowie die rechtlichen Aspekte der ...

Der 26. Deutsche Lebensmittelrechtstag in Wiesbaden konzentrierte sich auf die Lebensmittelüberwachung in Europa. Staatssekretär Weinmeister hob die Bedeutung der Veranstaltung ...

Die 150. Ergänzungslieferung des Zipfel/Rathke-Kommentars zum Lebensmittelrecht beinhaltet eine umfassende Neubearbeitung der Lebensmittel-Basis-Verordnung sowie des LFGB, wobei die §§ 2, ...

Das LG Berlin urteilte, dass ein Nahrungsergänzungsmittel mit Kudzu-Wurzelextrakt ohne entsprechende Genehmigung gegen die Novel-Food-Verordnung verstößt, da kein nennenswerter historischer ...

Das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung veranstaltete am 19. März 2013 die ersten Weihenstephaner Tage für Lebensmittelrecht und -politik in Freising-Weihenstephan. ...

Dr. Philipp Gregor ist Rechtsanwalt mit Fokus auf Wettbewerbs-, gewerblichen Rechtsschutz sowie Lebensmittel-/Futtermittel- und Arzneimittelrecht in Münster. Nach seinem Studium ...