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In Kiel wurden zwei junge Männer festgenommen, die versuchten, in eine Bäckerei einzubrechen. In Homberg stahlen Einbrecher Wechselgeld aus einer ...

In der aktuellen Ausgabe werden praktische Tipps für Bäckereien angeboten, um das Weihnachtsgeschäft trotz Herausforderungen wie starker Konkurrenz und hoher ...

Die Weihnachtszeit ist eine umsatzstarke Periode für Bäcker, in der weihnachtliche Verpackungen den Verkauf von Bäckerstollen und Plätzchen unterstützen können. ...

Weihnachten Spezial... Page: 67

Sirupe sind seit Jahren ein fester Bestandteil im Angebot deutscher Bäckereicafés und beliebt für die Veredelung von Kaffeespezialitäten, insbesondere bei ...

Bäckereien überlegen zunehmend, Salate ins Snacksortiment aufzunehmen, um Kunden, die Wert auf eine bewusste und gesunde Ernährung legen, anzusprechen. Frank ...

Die aktuelle Ausgabe richtet sich an Verkaufsverantwortliche in Bäckereien, die angesichts sinkender Umsätze und harter Konkurrenz aus dem Lebensmitteleinzelhandel vor ...

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks blickt auf über 100 Jahre Engagement für die Interessen des Berufsstandes zurück. Seit der Gründung ...

Seit dem Sesshaftwerden der Menschen haben Bäcker die Versorgung mit Brot übernommen und ihre Waren auf Märkten oder direkt aus ...

Die Chronik skizziert 100 Jahre deutscher Bäckergeschichte, beginnend mit der Gründung des Weckrufs 1913 und der Entwicklung während der Weltkriege ...

Die Deutsche Bäcker Zeitung feiert 100-jähriges Jubiläum – ein Jahrhundert voller Wandel und Innovation im Bäckerhandwerk. Gegründet 1913 als „Weckruf“, ...

In den 1920er Jahren wurde Kaffee in Bäckereien zunächst nur zu Feingebäck angeboten, doch bald darauf folgten Bäckerei-Cafés mit einfachem ...