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Simon Dekker, Marcus Meye und Maximilian Meintgens haben nach zweijähriger Vorbereitungszeit im Juli 2012 ihr erstes Fastfood-Restaurant "Take" im Gewerbegebiet ...

Die Bäckerei Brugger aus Dorfen und der lokale Architekt Rainer Hobmaier realisierten gemeinsam ein neues, energieeffizientes Produktionsgebäude. Da die alte ...

Zusammenfassung der Veränderungen bei verschiedenen Unternehmen im Handelsregister: - BackBaron Bellevue GmbH (Berlin) ist aufgelöst; Nayef Hasan ist Liquidator. - ...

In der Bäckereibranche stehen viele Unternehmer vor Herausforderungen wie sinkenden Kundenzahlen und wachsender Konkurrenz. Doch es gibt auch positive Beispiele ...

Die Insolvenzverfahren verschiedener Bäckereien in Deutschland wurden abgeschlossen oder fortgeführt. Bei der Bäckerei Morgenstern GmbH in Helbra und Neustadt-Bäcker e.G. ...

In der Bäckerbranche gibt es Diskussionen über die Beiträge zur Berufsgenossenschaft (BG), wobei Bäcker eine gerechtere Beitragsstruktur fordern. Großbäckereien erhöhen ...

Die Bäckerei Hoenen nutzt seit über zehn Jahren einen sechsherdigen Thermoöl-Durchlaufofen von Heuft auf 108 Quadratmetern, um ein vielfältiges Backwarensortiment ...

Die Energiewende in Bäckereien wird durch staatliche Förderprogramme unterstützt, um Energieeffizienz und -einsparungen zu erhöhen. Backprozesse verbrauchen viel Energie, weshalb ...

Das Back Journal bietet in Deutschland exklusiv Fachbücher der Fachschule Richemont an. Das 680-seitige Grundlagenbuch deckt auf verständliche Weise mit ...

Dirk Müller, auch bekannt als "Mister Dax", erläutert in seinem Buch "Showdown. Der Kampf um Europa und unser Geld" die ...

Bäckermeister Fritz Meier aus Bayern entdeckte eine Wettbewerbsverzerrung, nachdem er feststellte, dass er höhere BG-Beiträge für seine Verkaufsmitarbeiterinnen zahlen musste ...

In Bäckereibetrieben ist effektive Teamarbeit unerlässlich. Fehlende Kommunikation, interne Konflikte und mangelnde Verantwortungsübernahme können die Arbeitsprozesse negativ beeinflussen und sogar ...