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Die "Münchner Suppenküche" und "Soup City" aus Hamburg bieten frische Suppen und Currys für Gastronomen an, die ihr Sortiment um ...

Kompakte Kaffeevollautomaten ermöglichen es, ohne großen Platzbedarf oder Aufwand vielfältige Kaffeespezialitäten anzubieten. Sie bieten eine Chance für zusätzliche Umsätze in ...

Zusammenfassung: In einer Bäckerei kann sich das Angebot von Nudeln als Snack lohnen, wenn bestimmte Bedingungen erfüllt sind. Wichtig sind ...

Zusammenfassung: Das Rezept für Spaghetti all‘amatriciana umfasst Zutaten für 10-12 Portionen inklusive 400 g Pancetta, 3 EL Olivenöl, 2 Zwiebeln, ...

Elbländer Mini-Käsewürfel revolutionieren mit ihrer Größe von nur 6 mm Kante die Zubereitung von Käse-Frikadellen und ähnlichen Fleischgerichten. Sie bereichern ...

Eine ehemalige Ton- und Filmcutterin, die Mathematik und Betriebswirtschaft studierte, ist nach einer kurzen Ruhestandspause nun freie Journalistin in der ...

Die Mitarbeiterkompetenz in Bäckereifilialisten ist entscheidend für den Geschäftserfolg, weshalb ein umfassendes Schulungskonzept von bsc angeboten wird. Dieses wird durch ...

Ludger Schlautmann bietet mit seinem GA-TrendBook 2013 wichtige Impulse für das deutsche Geschäft, insbesondere im Bereich Patisserie und kleine Gastronomie. ...

Die Bäckereibranche in Deutschland beherrscht das Frühstücksgeschäft und stellt eine ernstzunehmende Konkurrenz für Systemgastronomen dar. Dies wurde durch ein Interview ...

Nudeln sind eines der ältesten Convenience-Produkte und können auf eine 4000-jährige Geschichte zurückblicken. Ursprünglich aus China stammend, wurde das erste ...

Ex-Porsche-Chef Wendelin Wiedeking hat seine eigene Restaurantkette "Tialini - una storia italiana" erfolgreich in Ludwigshafen lanciert und plant weitere Standorte. ...

Die Bäckereikette "Bäckermeister Haferkamp" bietet in ihrer Hauptverkaufsstelle in Bremen ein umfassendes Gastronomieangebot. Neben einer Bäckerei mit gläserner Produktion gibt ...