Suche
Coffee Business 1-2/2013
28.02.2013
Die Ausgabe von Coffee-Business beleuchtet die Vorbereitungen zur Gastronomiemesse Internorga in Hamburg, bei der viele Espressomaschinenhersteller und Coffeeshop-Betreiber vertreten sein ...
WACHSTUM? NA KLAR!
28.02.2013
Die "Coffee Business" Analyse zeigt, dass italienische Espressomaschinenhersteller, wie Gruppo Cimbali, Rancilio Group, C.M.A. und Gaggia, vom globalen Espresso-Boom profitieren. ...
NEUERÖFFNUNGEN
28.02.2013
Die Coffee-Bike GmbH aus Bissendorf bei Osnabrück expandiert mit ihrem mobilen Kaffeekonzept national und international, indem sie zahlreiche Lizenzen vergibt. ...
TELEFONUMFRAGE/GERÜCHTEKÜCHE
28.02.2013
Jörn Porankiwitz von der Kettwiger Rösterei plant in diesem Jahr nur den Besuch des Kaffee-Campus der Deutschen Röstergilde. Matthias Heyder ...
Wasser marsch
28.02.2013
Wasserfilter verbessern die Wasserqualität für den Kaffeegenuss in deutschen Coffeeshops. Unterschiedliche Wasserbeschaffenheiten erfordern spezifische Filterlösungen. Eine Wasseranalyse hilft bei der ...
Die Qual der Wahl
28.02.2013
Die erfolgreiche Sortimentsgestaltung in einem Coffeeshop erfordert eine genaue Zielgruppenanalyse und die Anpassung des Angebots an den Standort und die ...
Jede Bohne zählt
28.02.2013
Deutsche Kaffeetrinker konsumieren jährlich durchschnittlich etwa 150 Liter Kaffee, ein Wert, der vom Deutschen Kaffeeverband hervorgehoben wird. Um den Markt ...
TOP-PRODUKTE
28.02.2013
Lavazza präsentiert 2013 das digitale Kunstprojekt "Opera Viva" von Marco Brambilla anstelle eines gedruckten Kalenders. De Jong Duke stellt den ...
GROB ODER FEIN?
28.02.2013
Die richtige Mahlung des Kaffees ist essentiell für die Qualität des Endproduktes und hängt von der Zubereitungsart ab. Frisch gemahlener ...
MADE IN ITALY
28.02.2013
Italienische Hersteller von professionellen Espressomaschinen fördern weltweit die italienische Espressokultur durch den Verkauf ihrer Produkte. Eine erstmalige Bilanzanalyse dieser Branche ...
DAS WIRD WICHTIG
28.02.2013
Die wichtigsten Termine für die nächsten Monate beinhalten Branchenereignisse und gesetzliche Fristen. Die Internorga Messe in Hamburg startet am 8.3. ...
Konsum in Zahlen
28.02.2013
Laut einer Aral-Studie von 2012 bestellen 53% der Kaffeetrinker gelegentlich Coffee-to-go, 32% nie. Besonders jüngere Menschen (18-25 Jahre) bevorzugen Kaffee ...