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Nachruf Hermann Kröner
28.09.2012
Hermann Kröner, geboren am 14. Januar 1929, verstarb am 3. September 2012 im Alter von 83 Jahren. Als gebürtiger Westfale ...
Schüttgut & Recycling-Technik in Dortmund
28.09.2012
Die SCHÜTTGUT 2012, Deutschlands führende Fachmesse für Schüttguttechnologien, verzeichnete einen Ausstellerrekord mit rund 350 nationalen und internationalen Firmen, einem Zuwachs ...
Sanimix – Mischen auf höchstem Niveau
28.09.2012
Bühler setzt mit dem Sanimix Mischer MRMA neue Standards in der Produktmischung. Das horizontale Mischverfahren sorgt für exzellente Homogenität bei ...
Zum potenziellen Einsatz von Haferspelzen als nachwachsender Rohstoff durch Anwendung pflanzenzüchterischer Maßnahmen
28.09.2012
Haferspelzen, ein Nebenprodukt der Haferverarbeitung, könnten als nachwachsender Rohstoff genutzt werden, was durch die Züchtung von Hafer mit geringerem Lignin- ...
Neues aus der Forschung
28.09.2012
Die dritte Ausgabe der "cereal technology" bietet eine Vielfalt an Neuigkeiten aus der Getreidetechnologie-Branche, einschließlich wissenschaftlicher Forschungsergebnisse, personeller Veränderungen und ...
Editorial Board
28.09.2012
Die Fachzeitschrift "cereal technology" besteht aus drei Teilen: Erstens wissenschaftliche Originalpublikationen, die von zwei Mitgliedern des Editorial Boards begutachtet werden; ...
Innovative Ansätze
28.09.2012
Bei der FEI-Jahrestagung wurden neue Entwicklungen in der Lebensmitteltechnik präsentiert. Dr. Götz Kröner wurde als neuer Vorsitzender gewählt, gefolgt von ...
Mixolab Characteristics and Rheological Testing of Non-Fermented and Fermented Dough from Wheat/Hemp Composites
28.09.2012
Die Studie untersucht die Qualität von Weizen-Hanf-Mehlmischungen mit verschiedenen Anteilen von Hanfmehl (5, 10, 15, 20%) mittels rheologischer Mixolab-Tests. Es ...
Nachbericht zur 63. Tagung für Müllerei-Technologie 2012
28.09.2012
Zusammenfassung:
Die 63. Tagung für Müllerei-Technologie 2012 befasste sich mit verschiedenen Themen, die für Getreidemühlen relevant sind. Georg Zahnen diskutierte ...
Führungswechsel beim FEI
28.09.2012
Dr. Götz Kröner ist der neue Vorsitzende des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), nachdem er am 4. September 2012 einstimmig ...
Regensburg
15.09.2012
Regensburg
Stadt: Regensburg, Einwohner: 135.520 (Bayern)
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Mannheim
15.09.2012
Mannheim
Stadt: Mannheim Einwohner: 313.174 (Baden-Württemberg)
Zwischen den einhei...
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