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Die Firma A.G.L. bietet Aktionsangebote für Juni und Juli, darunter das Flammkuchen- und Pizzabrett „Black Snack“ in Schieferoptik und die ...

Zusammenfassung: KARTOFFEL-SCHNITTE: Ein herzhafter Snack, der aus Mürbteig, einer Mischung aus Schinken, Lauch, Kartoffeln und Raclettekäse sowie einem Sahneguss besteht. ...

Brasilien steht vor einer Rekordernte von Arabica-Kaffee, die den Preis für Kaffee drückt, aber im nächsten Jahr könnten die Preise ...

Die Bäckerei zur Horst in Rodenkirchen hat sich stufenweise modernisiert, indem sie in neue Öfen und Kältetechnik von Wachtel investierte, ...

Die Weiterentwicklung von Kälteanlagen und Stikkenöfen in der Backindustrie hat zu Energieeinsparungen und verbesserter Gebäckqualität geführt. Luft dient sowohl als ...

Heinrich Traublinger, langjähriger bayerischer Landesinnungsmeister, hat sein Amt an Heinz Hoffmann übergeben. In einem Interview blickt er auf über 40 ...

Energetisiertes Wasser, das mehr sein soll als gewöhnliches Leitungswasser, wird von verschiedenen Anbietern zu hohen Preisen vertrieben. Bäckereien investieren teilweise ...

Die Ausgabe 2/2012 von "backwaren aktuell" bietet Informationen über die Verwendung von Steviolglycosiden in Lebensmitteln und analysiert den Mythos der ...

Die Hochdruckbehandlung von Weizenmehl-Wasser-Systemen beeinflusst die rheologischen Eigenschaften von Weizenteigen. Durch den Einsatz hydrostatischer Drücke kann die Wasserbindung an die ...

Bundeskanzlerin Angela Merkel hat Genossenschaften als Vorbilder für die Integration wirtschaftlicher, ökologischer und sozialer Interessen gelobt. Anlässlich des Internationalen Jahrs ...

Das Arbeitsgericht Bochum urteilte am 29. März 2012 (3 Ca 1283/11), dass eine schwere Verunglimpfung des Arbeitgebers auf Facebook seitens ...

28.05.2012 – Ebergötzen Ein großes Event im Europäischen Brotmus... Pages: 2, 3