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Die Reinigung von Backblechen ist eine grundlegende, jedoch oft unbeliebte Arbeit im Bäckerhandwerk. Moderne Maschinen erleichtern diese Aufgabe erheblich und ...

Bei der Organisation eines Tags der offenen Tür müssen Sicherheit, Ordnung und Hygiene beachtet werden. Das Ordnungsamt ist der erste ...

Podiumsdiskussion Frauen backen‘s ... Page: 19

In der fünften Folge der Berichterstattung über das Bauprojekt „Haus D“ liegt der Fokus auf der detaillierten Planung der verschiedenen ...

Im Jahr 2010 hat das Bäckerhandwerk wirtschaftliche Entwicklungen erlebt. Die Horsthemke Backbetriebe GmbH aus Wuppertal verzeichnete eine Umsatzsteigerung um 2,3 ...

Björn Schwind eröffnete 2009 in Frankfurt seine Bäckerei "Zeit für Brot", die sich durch die Herstellung hochwertiger, ehrlicher Backwaren und ...

Winterhalter präsentiert die neue UC-Serie von Untertischspülmaschinen in vier Größen und Varianten für Gläser, Geschirr, Bistro und Besteck. Diese zeichnen ...

Beim Besuch der Bäckerei Feihl im Berliner Gesundbrunnen-Center wird ein positives Bild der Filiale in Bezug auf das Erscheinungsbild und ...

Die K&U Bäckerei in Neuenburg nutzt ein dreistufiges Verfahren, um geeignete Auszubildende zu finden. Dabei werden nicht nur Noten, sondern ...

Die Stadtbäckerei Stralsund erhält aufgrund von Mängeln in Sauberkeit und Service eine Gesamtbewertung von Note 3. Die Filiale teilt sich ...

Der Marktkieker ist ein renommierter Preis im Bäckerhandwerk, der seit seiner Gründung 1987 herausragende Bäcker aus Deutschland, Österreich und der ...

Effektive Kommunikation ist sowohl im privaten als auch beruflichen Kontext essentiell und erfordert sowohl gutes Zuhören als auch präzises Ausdrücken. ...