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Für Hamburgs Bäcker geht es weiter aufwärts

08.06.2012
Die Bäcker-Innung Hamburg bestätigt bei ihrer Frühjahrsversammlung einen positiven Trend für das handwerkliche Bäckereigewerbe in Hamburg, mit einem stabilen Marktanteil ...
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Foto der Woche

08.06.2012
Foto der Woche 05.06.2012 – Bad Neuenahr-Ahrweiler Ein Westf... Pages: 2, 3
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Vorbildliche Bäcker-Ausbildungsbetriebe

08.06.2012
Die Bäckereien Backparadies Sprengel und Bäckerei Hünerberg wurden auf der Calenberger Ausbildungsmesse in Barsinghausen für ihre Leistungen in der Ausbildung ...
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Kontaktpflege

08.06.2012
Bei der Frühjahrsversammlung der Bäcker-Innung Osterode unter Leitung des Obermeisters Joachim Friehe wurden Vertreter benachbarter Innungen begrüßt. Geplante Aktionen umfassen ...
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Ein Haus für das Lebensmittelhandwerk

08.06.2012
Beim 22. Verbandstag des Landesinnungsverbandes Saxonia in Dresden, an dem 150 Gäste teilnahmen, stand die Zusammenarbeit von Bäckern, Konditoren und ...
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Gut geführtes Geschäft

08.06.2012
Ulf Grünberg hat die Bäckerei von Peter Schernikau in Wittenberge übernommen, als dieser in den Ruhestand ging. Grünberg, ein Bäcker- ...
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Rezepte/Brot

08.06.2012
Kartoffelbrot wird aus 1.500 g grob und 3.500 g fein geriebenen Kartoffeln, Sauerteig und weiteren Zutaten zu einem Teig verarbeitet, ...
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Backspezialitäten

08.06.2012
In Dresden hat das Swissotel in der Nähe des Schlosses eröffnet und zieht mit Schweizer Gastfreundschaft Businessreisende, Touristen und Einheimische ...
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Fortbildung für Fachlehrer

08.06.2012
Fachlehrer aus Thüringen nahmen an einer Fortbildung in Hannover teil, um ihre Kenntnisse in moderner Backtechnik zu erweitern. Die Veranstaltung, ...
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Zukunftsfähige Strukturen

08.06.2012
Der Bäckerinnungs-Verband Westfalen-Lippe zeigt sich trotz Herausforderungen wie Energiewende und Nachwuchswerbung optimistisch. Auf der 133. Delegiertenversammlung in Bad Sassendorf betonte ...
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Genuss aus Meisterhand

08.06.2012
Anlässlich der 125-Jahr-Feier der Fleischer- und Bäcker-Innung Koblenz wird ab dem 10. Juni eine Sonderausstellung auf der Festung Ehrenbreitstein präsentiert. ...
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Nachwuchskräftesicherung & regionale Brotspezialitäten

08.06.2012
Bei der Bäcker-Innung Coesfeld fanden Vorstandswahlen statt, bei denen Martin Bäumer als Obermeister und Bernd Kallwey als sein Stellvertreter bestätigt ...
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