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„Geh nicht zu den Schmuddelkindern”

11.05.2012
Der Hygiene-Skandal bei Müller-Brot hat sowohl Bäcker als auch Behörden für das Thema Hygiene sensibilisiert. Das NRW-Verbraucherschutzministerium hat die Hygienezustände ...
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Melodien verbinden

11.05.2012
Beim jährlichen Treffen der "Bayerischen Bäckersänger" in Burgebrach trafen sich sieben Chöre, um ihr vielfältiges Repertoire einem breiten Publikum zu ...
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Rezepte/Konditoreiwaren

11.05.2012
Rezepte/Konditoreiwaren Fitness-Sahne-Kremtorte Page: 19
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94,5 % der Proben gut oder sehr gut

11.05.2012
Bei der Hamburger Brot- und Brötchenprüfung 2012, die von der Bäcker-Innung Hamburg im Mercado Einkaufszentrum durchgeführt wurde, haben 94,5 % ...
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„Garanten für Leistungsfähigkeit“

11.05.2012
In Hannover wurden 19 neue Meister und Meisterinnen in einer festlichen Zeremonie von der Bäckerfachschule Hannover für ihren Abschluss im ...
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Rezepte/Brot

11.05.2012
Rezepte/Brot Weizenvollkornschrotbrot Page: 19
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Ungleichheit vor dem Gesetz

11.05.2012
Die Bäcker-Innung Gifhorn hat bei ihrer Versammlung am 12. April die bestehende Sonntagsregelung für den Brötchenverkauf kritisiert. Bäckereien dürfen sonntags ...
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„TOP AZUBI“ gesucht

11.05.2012
Handwerkskammern (HWKs) in Mecklenburg-Vorpommern suchen den "Top-Azubi" des Jahres. Lehrlinge unter 26 Jahren, die in einem Handwerksbetrieb in MV ausgebildet ...
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„Wir müssen uns wehren“

11.05.2012
Der Verbandstag des Bäcker- und Konditoren-Landesverbands Berlin-Brandenburg unter Vorsitz von Hans-Joachim Blauert thematisierte Herausforderungen des Bäckerhandwerks wie Fachkräftemangel, demografischen Wandel ...
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Angemerkt – Bäcker reden Tacheles

11.05.2012
In Bäckereien in Schleswig-Holstein bleiben täglich etwa 10% der Backwaren übrig, die jedoch nicht verschwendet, sondern überwiegend gespendet oder an ...
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Stilvolles Schreiben

11.05.2012
Stilvolles Schreiben Plakatschriftseminar der BI Cham. Cham. Die... Page: 43
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Verkaufen im Web

11.05.2012
Online-Shops bieten Handwerksbetrieben, wie Metzgereien und Bäckereien, die Möglichkeit, neue Kundengruppen zu erschließen und den Umsatz zu steigern. Claus Böbel ...
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