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20 Mitglieder der Bäcker-Innung Nordoberpfalz haben ihre Backwaren von Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQ-Back) prüfen lassen. In Weiden ...

Mehr Ausbildungsverträge abgeschlossen Stuttgart. Zum ersten Mal seit 2007 haben wieder m... Page: 36

Leichter verkaufen – Kosten sparen Leichtbaufahrzeuge vom Fahrzeugwerk Borco-Höh... Page: 46

Die Europain 2012, eine führende Fachmesse für das backende Handwerk, verzeichnete vom 3. bis 7. März in Paris einen Anstieg ...

Die "Bakkerij Dagen" in Amsterdam zog vom 4. bis 6. März 2012 mehr als 10.000 Besucher an, die sich über ...

Das WDR-Fernsehen hat in Zusammenarbeit mit dem Bäckerinnungsverband Westfalen-Lippe und dem Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks die Aktion „Brot des Monats“ ...

Carina Boggasch, eine 20-jährige Mutter in ihrem 3. Lehrjahr zur Bäckerin, wurde von der Handwerkskammer Cottbus als "Lehrling des Monats" ...

Auf der 22. Lehrlingswart-Tagung des LIV Saxonia in Dresden wurden Probleme in der Ausbildung im Bäckerhandwerk in Sachsen diskutiert. Es ...

Team-Besprechung? – Aber richtig! Hofheim a.Ts. Erfolgreiches Führen von Team-Besprechung... Page: 36

„Echter Mehrwert” Nürnberg. Ob Kohlenhydrate, Vitamine u.v.m.: Der Wert des Brotes für ei... Page: 39

Hohes Niveau gehalten Koblenz. Nach der aktuellen Konjunkturbefragung der Handwerkskammer... Page: 35

Mehr Platz für den Genuss Am 28. Februar dieses Jahres erfolgte unter Beisein de... Page: 46