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Franchising ist ein verbreitetes Wachstumsmodell in der Systemgastronomie, das trotz geringen Eigenkapitals schnelles Wachstum ermöglicht. Es birgt jedoch Risiken, wie ...

Backwerk, der Marktführer unter den SB-Bäckereien in Deutschland, erreichte 2011 einen Umsatzzuwachs von 11% auf 153 Mio. Euro und strebt ...

In Athen entdeckt Andreas "Pingo" Felsen von Quijote Kaffee trotz der Wirtschaftskrise eine blühende Kaffeekultur und innovative Röstereien. Er besucht ...

Der Bäckerinnungsverband Niedersachsen/Bremen (BIV) befindet sich in einer Krise, geprägt von mehreren Rücktritten im Vorstand und Unstimmigkeiten in der Kommunikationspolitik. ...

Rezepte/Brötchen Laugengebäck mit Vorteig Page: 23

Rezepte/Brötchen Sesamsoftbrötchen Page: 23

Die Bäckerei Hurler aus Leinheim, geführt von der Familie Hurler seit 1949, ist bekannt für ihre hochwertigen Backwaren ohne Zusatzstoffe ...

2012 steht im Zeichen des Komforts für die Stuhlfabrik Schnieder, die gepolsterte Stühle mit Sesselcharakter und niedrigen Rückenteilen anbietet, die ...

Rezepte/Brötche Sesamsoftbrötchen Herstellung: Aus allen Vorteigzutaten einen Teig anfer... Page: 24

Zusammenfassung: Die Bäckerfachschulen und Akademien in Deutschland bieten zwischen dem 30.01. und dem 12.04.2012 eine Vielzahl von Seminaren für Bäckerhandwerker ...

Sesamsoftbrötchen Herstellung: Aus allen Vorteigzutaten ... Pages: 23, 24

Kleinanzeigen An- und Verkauf Zu verkaufen: Feingebäcklinie S... Page: 30