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Die Zeit macht's ... Pages: 28, 29, 30, 31, 32, 33

Ökoweizen - neu bewertet Pages: 12, 13

Neue Ideen Pages: 6, 7

Zur Herstellung von Krustis wird zunächst ein Vorteig aus den angegebenen Zutaten geknetet und für 12 bis 14 Stunden in ...

Die Südback 2011 hat mit 32.000 Besuchern und 521 Ausstellern ihre Position als wichtigste Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk ...

Die "Bäcker Zeitung" bietet in dieser Ausgabe einen umfassenden Einblick in die Welt des Backhandwerks. Mit einem eindrucksvollen Foto aus ...

Bei der Deutschen Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk glänzten die bayerischen Landessieger Annabell Geiling und Georg Josef Hermann mit ihren ...

Bäckereien und Cafés können mit Minitorten, Sahnehäppchen und Löffeltörtchen neue Kunden gewinnen und den Umsatz steigern. Kleine süße Snacks sind ...

15.11.2011 -Weinheim Mit einem Doppelsieg für die bayerischen Landessieger endete die... Pages: 2, 3

Heute vor 50 gahren Page: 32

Zur Herstellung von Donuts wird ein Vorteig aus 350 g Mehl, Wasser und Hefe angefertigt und 30 Minuten ruhen gelassen. ...

Donuts Page: 25