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Hefeindustrie unter Kostendruck
15.11.2011
Der Deutsche Verband der Hefeindustrie berichtet, dass deutsche Hefehersteller aufgrund signifikanter Kostensteigerungen in allen relevanten Bereichen unter Druck stehen. Die ...
Im Osten viel Neues
15.11.2011
Die polnische Bäckerei Polanski in Zubrzyca Górna modernisiert ihre Produktion mit Verwiege- und Dosiertechnik von hb-Technik. Unter der Leitung von ...
100 Jahre Deutsche Backofenbau
15.11.2011
100 Jahre Deutsche Backofenbau
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Insolvenzen
15.11.2011
Im Insolvenzverfahren der Das Wurzbacher Backhaus GmbH, Rodacherbrunn 8, 07343 Wurzbach, Aktenzeichen 8 IN 590/11, wurde am 18.10.2011 um 11:00 ...
Firmenjubiläum
15.11.2011
Firmenjubiläum
Mit einem Tag der offenen Tür feierte di...
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Wenig Kohlenhydrate
15.11.2011
Wenig Kohlenhydrate
Vesperfit ist das neue Eiweißbrot von Panda. Laut Unternehmen e...
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Rekultivierung
15.11.2011
Rekultivierung
Am 22. September präsentierte das Bäcker...
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Der Service macht den Unterschied
15.11.2011
Die Bäckerei Borggräfe aus Sprockhövel setzt in ihren 16 Filialen auf Ladenbacköfen von Wiesheu, um sich durch frisch gebackene Produkte ...
Weihnachtliche Verführungen
15.11.2011
Weihnachtliche Verführungen
Vorweihnachtliche Stimmung darf auch in den Bäckereien ...
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Prüfsiegelvergabe durch Verbände
15.11.2011
Die Gerichte haben die Kriterien für die Vergabe und Nutzung von Prüfsiegeln im Wettbewerb präzisiert, um Missbrauch vorzubeugen. Seit der ...
Veränderungen
15.11.2011
Bei der Bäckerei B.O.S.S.E. GmbH in Mettingen gab es am 18.10.2011 personelle Veränderungen: Sabine Plake ist nicht mehr Geschäftsführerin, Ludwig ...