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Bäcker präsentieren Spitzenqualität
18.11.2011
Bei der Brotprüfung der Münchener Bäcker-Innung zeigten 22 Betriebe ihre handwerkliche Kompetenz, indem sie 367 Brotproben zur freiwilligen Qualitätsprüfung einreichten. ...
In der Commander-Zentrale
18.11.2011
Die Vectron Systems AG aus Münster ist ein führender Hersteller von Kassensystemen und Kassensoftware, spezialisiert auf die Gastronomie und Bäckereien. ...
Freie Preisgestaltung
15.11.2011
Die Bäckerei Kaiser in Schwelm bietet ein angenehmes Einkaufserlebnis, trotz einiger Mängel wie der dunklen Beleuchtung und einer unkonventionellen Ladenanordnung. ...
World Chocolate Masters 2011
15.11.2011
Bei den World Chocolate Masters 2011 in Paris vom 19. bis 21. Oktober traten 19 Top-Schokoladenkünstler gegeneinander an, um den ...
Und sonst?
15.11.2011
In der Backbranche sind Reinigung und Hygiene essenziell. Meiko bietet Spülmaschinen für Geschirr und Produktionsutensilien an, wie das Modell DV ...
Der Service macht den Unterschied
15.11.2011
Die Bäckerei Borggräfe aus Sprockhövel setzt in ihren 16 Filialen auf Ladenbacköfen von Wiesheu, um sich durch frisch gebackene Produkte ...
Im Osten viel Neues
15.11.2011
Die polnische Bäckerei Polanski in Zubrzyca Górna modernisiert ihre Produktion mit Verwiege- und Dosiertechnik von hb-Technik. Unter der Leitung von ...
Gekonnt investieren
15.11.2011
Investitionen in moderne Technik sind für Bäckereien entscheidend, um Produktqualität zu gewährleisten und Energie zu sparen. Es ist wichtig, die ...
Veränderungen
15.11.2011
Bei der Bäckerei B.O.S.S.E. GmbH in Mettingen gab es am 18.10.2011 personelle Veränderungen: Sabine Plake ist nicht mehr Geschäftsführerin, Ludwig ...
Närrische Füllungen
15.11.2011
Närrische Füllungen
Berliner, Krapfen, Pfannkuchen, Kräppel und ...
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Nebentätigkeiten vereinbaren
15.11.2011
Eine schriftliche Vereinbarung über Nebentätigkeiten ist zwar nicht gesetzlich erforderlich, aber aus Beweisgründen empfehlenswert. Immer mehr Beschäftigte gehen aus finanziellen ...
Feine Unterschiede
15.11.2011
Die Backbranche präsentiert verschiedene Innovationen im Ofensystembereich, die Produktqualität und Effizienz steigern. Wiesheu hat den Ebo 86 entwickelt, einen Etagenofen ...