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KURZ NOTIERT

26.08.2011
Die Bäcker-Innung Berlin-Brandenburg richtet in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Berlin-Lankwitz die Landesmeisterschaften für Bäcker/innen, Konditor/innen und Fachverkäufer/innen aus. Die ...
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16. Berufsbildungstagung auf der IdeenExpo

26.08.2011
Die 16. Berufsbildungstagung zum Bäckerhandwerk findet am 30. August 2011 auf der IdeenExpo in Hannover statt und bringt Fachlehrer sowie ...
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Stabwechsel

26.08.2011
Der Bäckerinnungsverband Baden e. V. hielt am 2. und 3. Juli 2011 seinen Verbandstag in Rastatt ab, wobei Neuwahlen und ...
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Brotmarkt-Spende für Olgäle-Stiftung

26.08.2011
Die Bäckerinnung Stuttgart hat beim 21. Stuttgarter Brotmarkt am 26. Mai durch Teil des Verkaufserlöses und zusätzliche Unterstützung von Bäckerchor ...
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Stark in der Ausbildung

26.08.2011
Die Stendaler Landbäckerei Bosse begrüßte am 22. Juli ihre 20 neuen Auszubildenden, darunter 13 Fachverkäufer/innen, zwei Bäcker, zwei Maschinen- und ...
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KURZ NOTIERT

26.08.2011
In Saalfeld wurde auf dem Zunftmarkt ein Werbebus für das Handwerk eingeweiht, mit Reginald Hanke und weiteren Vertretern der Handwerkskammer ...
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Zielgerichtete Markterschließung

26.08.2011
Die Bäko Schleswig-Holstein verzeichnete im Jahr 2010 einen Umsatz von 44,1 Mio. Euro trotz schwieriger Bedingungen auf den Rohstoffmärkten. Um ...
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Aktuell

26.08.2011
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) kritisiert die Novelle des Verbraucherinformationsgesetzes als einseitig und wirtschaftsschädigend, da sie ...
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Große Herausforderungen

26.08.2011
Das deutsche Bäckerhandwerk steht vor großen Herausforderungen. Neben volatilen Rohstoffmärkten und steigenden Energiekosten, die um bis zu 20% zunehmen könnten, ...
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EU-Parlament kippt Nährwert-Ampel

26.08.2011
Das Europäische Parlament entschied am 6. Juli 2011 gegen die Einführung einer Nährwert-Ampel in Ampelfarben auf Lebensmittelpackungen und für eine ...
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Seminare

26.08.2011
Von September bis Dezember 2011 bietet die ADB (Akademie Deutsches Bäckerhandwerk) mehrere Seminare für Fachkräfte im Bäckerhandwerk an. Die Themen ...
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„Family Business”

26.08.2011
Die Bäckerei Dreißig, ein 100-jähriges Familienunternehmen aus Guben, hat sich mit ihren rund 100 Filialen und 900 Mitarbeitern zu einer ...
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