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125 Jahre Bäckerfachschule Berlin Am 23. Juli feierten ... Page: 21

Die Bäckerei Lyck, 1919 gegründet, wird seit 1989 in vierter Generation von Kai Lyck und seiner Frau geführt. Ursprünglich mit ...

Rudolf Hepp, Geschäftsführer des Testzentrums Lebensmittel der DLG, erläutert, dass die DLG eine unabhängige Organisation ist, die sich auf Qualitätsprüfungen ...

Kiel, die Landeshauptstadt Schleswig-Holsteins, ist bekannt für ihre maritime Atmosphäre, geprägt durch den Hafen mit großen Passagierfähren und Werftkränen. Mit ...

Die Bilanz des Bäckerhandwerks 2009 zeigt unterschiedliche Entwicklungen bei großen Bäckereiketten. Die Steinecke Holding GmbH verzeichnete eine Umsatzsteigerung von 1,4 ...

Das Back Journal-Team hat in Kiel verschiedene Backwaren von acht Bäckereien getestet, darunter Weizenbrötchen, Körnerbrötchen, Weizenmischbrote und Roggenmischbrote sowie Spezialbrote. ...

Die Bäckerei Tackmann ist in Kiel mit zwei von insgesamt 30 Filialen vertreten und zählt mit fast 12,5 Millionen Euro ...

Kinder lieben Süßes „Kinder lieben Süßes“, so lautete der Titel ... Page: 59

Jürgen Richter, Geschäftsführer der RS AG, betont im Interview die Vorteile elektronischer Archivierungslösungen für die Aufbewahrung steuerrelevanter Daten. Er erklärt, ...

Umwelttechnikpreis für Meiko Das Ministerium für Umwelt, Klima u... Page: 58

Flüssiges Sauerteig-Produkt Die Firma Böcker hat etwas Neues und... Page: 59

Käsebrötchen-Wettbewerb Der Hildesheimer Bäckermeister Godehard ... Pages: 58, 59