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News
15.08.2011
Dirk Waclawek, Chefredakteur des handwerk magazins, diskutiert die "Top 1.000" des deutschen Handwerks und merkt an, dass im Bäckerhandwerk große ...
Verjüngungskur bei Steiskal
15.08.2011
Die Bäckerei Steiskal, mit 25 Filialen in Kiel und 20 weiteren im Umland, ist seit ihrer Gründung 1923 ein etablierter ...
Schüleraustausch
12.08.2011
Die Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord kündigt einen deutsch-französischen Schüleraustausch für Bäckerlehrlinge an. Teilnehmen dürfen Azubis des 2. und 3. Lehrjahres ...
Kurz notiert
12.08.2011
Das "Fachtrio Dinkel" mit Elke zu Münster, Siegfried Brenneis und Hartmut Hufgard hält am 14. September 2011 in Hannover ein ...
Strikte Ablehnung der Hygiene-Ampel
12.08.2011
Der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk (LIV Bayern) und die CSU-Fraktion im bayerischen Landtag lehnen die Einführung einer "Hygiene-Ampel" ab. ...
Kleinanzeigen
12.08.2011
Kleinanzeigen
An- und Verkauf
Sie können Ihre Kleinanzeigen...
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Aktuell
12.08.2011
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) kritisiert die Novelle des Verbraucherinformationsgesetzes als einseitig und wirtschaftsfeindlich, da sie u.a. Betriebsgeheimnisse ...
Geld & Recht kompakt
12.08.2011
Die Stadt Bochum hat vor falschen Lebensmittelkontrolleuren gewarnt, die kein Geld kassieren. Ein Hinweis weist jedoch darauf hin, dass in ...
Bundeslehrlingswettbewerb
12.08.2011
Beim Bundeslehrlingswettbewerb der Bäcker in Linz am 27. Juni 2011 zeigten die 16 besten österreichischen Bäckerlehrlinge in neun Disziplinen ihr ...
Können & Leistungsbereitschaft
12.08.2011
Im Schwalm-Eder-Kreis wurden neue Bäcker und Fachverkäufer/innen im Nahrungsmittelhandwerk von der Bäckerinnung in einer Feierstunde im Bogler-Haus freigesprochen. Obermeister Olaf ...
Demografietage
12.08.2011
Bei den Demografietagen können Handwerksunternehmer in Nordrhein-Westfalen lernen, den demografischen Wandel aktiv zu gestalten. Im Rahmen der Zukunfts-Initiative Handwerk NRW ...
EU-Parlament kippt Nährwert-Ampel
12.08.2011
Das Europäische Parlament entschied am 6. Juli 2011 gegen die Einführung einer Nährwert-Ampel auf Lebensmittelpackungen und für eine tabellarische Nährwertangabe. ...