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Berufliche Reife erlangt
12.08.2011
Alle 14 Auszubildenden zur Bäckerei-Fachverkäuferin im Hochsauerland haben ihre Abschlussprüfung bestanden und wurden von Peter Junker, Obermeister der Bäcker-Innung, im ...
„Festtag der Jugend“
12.08.2011
Die Bäcker-Innung Oldenburg feierte die erfolgreiche Ausbildung von vier Bäcker/innen und 28 Bäcker-Fachverkäufer/innen bei einer großen Freisprechungsfeier. Obermeister Matthias Dannemann ...
Stabwechsel
12.08.2011
Beim Verbandstag des Bäckerinnungsverbandes Baden am 2. und 3. Juli 2011 in Rastatt wurden Neuwahlen abgehalten und Themen wie Zusammenhalt ...
Ich wüsste gern …
12.08.2011
Hubert V. möchte Baguettes halbgebacken und verpackt verkaufen und fragt nach geeigneten Gasen und Verpackungsmaschinen. Die Redaktion empfiehlt Kohlendioxid und ...
Leckerer Start in den „Ernst des Lebens“
12.08.2011
Zum Schulanfang bieten Bäckereien spezielle Aktionen an, um Kinder und Eltern als Kunden zu gewinnen. Sie verkaufen z.B. Marmorkuchen in ...
Rezepte/Konditoreiwaren
12.08.2011
Herzoginnen-Ballen werden aus Brandteig hergestellt, der aus Erdnussfett, Milch, Wasser, Salz und Weizenmehl gekocht und anschließend mit Eiern verarbeitet wird. ...
„Die süßen Seiten der Politik”
12.08.2011
Bäckermeister Martin Schönleben hat unter dem Motto „Die süßen Seiten der Politik“ Spitzenpolitiker nach ihren Lieblingsgebäcken befragt. Er wollte herausfinden, ...
16. Berufsbildungstagung auf der IdeenExpo
12.08.2011
Am 30. August 2011 fand die 16. Berufsbildungstagung zum Thema "Ausbildung im Bäckerhandwerk" in Hannover im Rahmen der IdeenExpo statt. ...
Herrliche Brote am Hellweg
12.08.2011
Bei der Brot-Qualitätsprüfung der Bäcker- und Konditoren-Innung Soest-Lippstadt haben Brotprüfer 80 % der 78 eingereichten Brote mit guter oder sehr ...
Ausbildungsbetrieb des Monats
12.08.2011
Die Bäckerei Hardt in Köln, mit 22 Filialen und 16 Auszubildenden unter ihren 130 Mitarbeitern, wurde vom Verband des Rheinischen ...
Termine*
12.08.2011
Termine*
Meisterfeier der Bfs Hannover
22.08.11, Hannover Infos: Tel.: 0511 126076-50 www.bi...
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Ausgezeichnet
12.08.2011
Ausgezeichnet
Berlin. Die Bio-Bäckerei „Märkisches Landbrot GmbH“ erhielt die Urkunde zur...
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