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Beim Verbandstag des Bäckerinnungsverbandes Baden am 2. und 3. Juli 2011 in Rastatt wurden Neuwahlen abgehalten und Themen wie Zusammenhalt ...

Alle 14 Auszubildenden zur Bäckerei-Fachverkäuferin im Hochsauerland haben ihre Abschlussprüfung bestanden und wurden von Peter Junker, Obermeister der Bäcker-Innung, im ...

Der Weiterbildungslehrgang "Technischer Bäcker" des Instituts für Getreideverarbeitung (IGV) in Nuthetal bei Berlin fand von Februar bis Juni 2011 zum ...

Kleinanzeigen An- und Verkauf Sie können Ihre Kleinanzeigen... Page: 31

In der Ersten Deutschen Bäckerfachschule Olpe wurden 60 Bäcker und Fachverkäuferinnen aus Südwestfalen freigesprochen. Die feierliche Veranstaltung, an der rund ...

Hubert V. möchte Baguettes halbgebacken und verpackt verkaufen und fragt nach geeigneten Gasen und Verpackungsmaschinen. Die Redaktion empfiehlt Kohlendioxid und ...

Die Bäcker-Innung Oldenburg feierte die erfolgreiche Ausbildung von vier Bäcker/innen und 28 Bäcker-Fachverkäufer/innen bei einer großen Freisprechungsfeier. Obermeister Matthias Dannemann ...

Das Bäckerhandwerk in Deutschland steht vor großen Herausforderungen. Volatile Rohstoffmärkte, steigende Energiekosten und eine Flut neuer Verordnungen setzen den Betrieben ...

Die Bäckerei Hahne in Arnsberg hat ihre Teigbereitung mit der ThorBackPlus-Rezeptursteuerung und dem TeigLeit-Zusatzmodul von AWS optimiert. Dieses System vereinfacht ...

Freisprechungsfeier der BI Mainfranken Würzburg. Am Samstag, den 17. September, findet ab... Page: 36

Niederländer ist neuer Präsident der „AIBI” B-Brüssel. Die „Association International... Page: 39

Armin S. möchte wissen, ob er seine Brotspezialität schützen lassen kann. Die BackMedia-Redaktion erklärt, dass Markenschutz beim Deutschen Patent- und ...