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Arbeitgeber sind gesetzlich dazu verpflichtet, ihre Angestellten über arbeitsrechtliche Vorschriften und Gesetze zu informieren, indem diese im Unternehmen sichtbar ausgehängt ...

Sachsen hat eine Richtlinie für Hilfen bei Elementarschäden eingeführt, die die Unterstützung bei Großschadensereignissen für Betroffene regelt. Das Handwerk in ...

Bäckermeister Martin Schönleben hat unter dem Motto „Die süßen Seiten der Politik“ Spitzenpolitiker nach ihren Lieblingsgebäcken befragt. Er wollte herausfinden, ...

In Hamburg wurden nach den Sommerprüfungen 13 Bäcker und 46 Bäckerei-Fachverkäufer im Festsaal der HWK gefeiert. Obermeister Jan-Henning Körner gratulierte ...

Viertklässler der Kulmainer Grundschule erhielten von Bäckermeister Wolfgang Schmid, dem frisch gebackenen Obermeister der Bäcker-Innung Nordoberpfalz, eine Führung durch seine ...

Das Bäckerhandwerk diskutiert weiterhin intensiv über die zukünftige Ausgestaltung der Hygieneampel. Dr. Roland Otto, Leiter der Lebensmittelüberwachung Münster, gibt Entwarnung: ...

Ralf Haber, geschäftsführender Gesellschafter von GAMO, diskutiert die Vorteile mobiler Verkaufsfahrzeuge für Bäckereien. Er sieht Potenzial für zusätzliche Umsätze besonders ...

Die Bäko West, eine Fusion aus Bäko Rhein-Ruhr und Bäko Düsseldorf, hat sich trotz Umsatzrückgangs (-1,4 % auf 128,1 Mio. ...

Das Europäische Getreidemonitoring (EGM), initiiert vom Verband Deutscher Mühlen, überwacht präzise die Konzentration unerwünschter Stoffe im Getreide. Die Ergebnisse zeigen, ...

Rezepte/Brötchen Curry-Schinken-Vollkornkrüstchen Page: 17

Das Europäische Parlament hat entschieden, dass lose Ware von den Bestimmungen für vorverpackte Ware ausgenommen bleibt. Die LMIV verlangt nun ...

14.07.2011 -Bad Vilbel Die Nachfrage nach Holzofenbrot wächst, wie die Bäckerei des D... Pages: 2, 3