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Dienstleistungen und Kundenorientierung sind entscheidend für die Bindung von Kunden im Bäcker- und Konditorenhandwerk, sowohl in Deutschland als auch in ...

Die Bäckerei Lob gewann den Marketing-Award „Die Goldene E(Ä)hre“ mit ihrer "Tour de Lob", einer Radtour zu ihren 13 Filialen, ...

Jörg Hennebach und Sabine Thiele betreiben seit Anfang des Jahres eine eigene Bäckerei in der Altmark, die auf Handarbeit, lange ...

Keimlingsbrote, auch Essener Brot genannt, sind ein hochwertiges, nährstoffreiches Produkt für Biobäckereien. Ursprünglich von den Essenern in Palästina hergestellt, erfordert ...

Zusammenfassung: Die Akademien und Fachschulen des Deutschen Bäckerhandwerks bieten verschiedene Fortbildungen an. Seminare finden u.a. in Weinheim, Hannover, Dresden, Olpe ...

Wolfgang M. aus I. erkundigt sich nach den erlaubten Signalmethoden für Verkaufstouren mit einem Bäckereimobil. Die Redaktion erklärt, dass Hupen ...

Reklamationen bieten Bäckereien die Chance, Kundenzufriedenheit zu verbessern und Loyalität zu fördern. Geschäftsinhaber sollten Beschwerden ernst nehmen, da unzufriedene Kunden ...

Der Landes-Innungsverband Bayerns feiert den Beschluss des Europäischen Parlaments, die Ampelkennzeichnung für Lebensmittelverpackungen abzulehnen und statt dessen eine tabellarische Nährwertkennzeichnung ...

Dirk Weber, Inhaber der Bäckerei Konditorei Weber, legt großen Wert auf Qualität, sowohl bei seinen Backwaren als auch bei den ...

Die steigende Beliebtheit von Holzofenbrot und die Wertschätzung für traditionelles Bäckerhandwerk werden im Artikel hervorgehoben, während der Zentralverband des Deutschen ...

In der aktuellen Ausgabe der Bäcker Zeitung stehen Innovation und Kundenbindung im Fokus des deutschen und schweizerischen Bäckerhandwerks. ZV-Präsident Peter ...

Foto der Woche 05.07.2011 - Berlin Auf dem 37. Sommer-Biwak des Parlamentskreises Mi... Pages: 2, 3