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Konsequent Kunden binden
29.07.2011
Dienstleistungen und Kundenorientierung sind entscheidend für die Bindung von Kunden im Bäcker- und Konditorenhandwerk, sowohl in Deutschland als auch in ...
Teurer Streit um Kuchen, Cappuccino und Snacks
29.07.2011
In Debatten um die korrekte Mehrwertsteuerabgabe für Speisen und Getränke in Bäckereien, Metzgereien und Imbissständen können Betriebsprüfer hohe Steuernachzahlungen fordern, ...
Firmen-& Produktnews
29.07.2011
Dr. Oliver Blank wurde zum Mitglied der Geschäftsleitung bei Aichinger ernannt, um die Marktposition zu stärken. Wolfgang Bakker übernimmt als ...
Kleinanzeigen
29.07.2011
Kleinanzeigen
Stellengesuche
Sehr guter Brotbäcker
(Bäckermeister) sucht lang...
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Tag des Handwerks
29.07.2011
Am 3. September 2011 findet der erste bundesweite Tag des Handwerks statt, der die Bedeutung und Leistungen des Handwerks in ...
Rezepte/Feine Backwaren
29.07.2011
Rezepte/Feine Backwaren
Roggenkugeln
Herstellung:
Puderzucker in geschmolzenem Kokosfett au...
Page: 18
Foto der Woche
29.07.2011
Foto der Woche
05.07.2011 - Berlin
Auf dem 37. Sommer-Biwak des Parlamentskreises Mi...
Pages: 2, 3
Rezepte/Brötchen
29.07.2011
Rezepte/Brötchen
Bremer Schwarzbrötchen
Herstellung: 1. Sauerteig: Teigtemp...
Pages: 19, 20
Rezepte/Feine Backwaren
29.07.2011
Othello Apfel ist ein feines Backwerk, dessen Zubereitung aus drei Hauptteilen besteht. Zuerst wird die Othello-Masse aus Eigelben, Zucker, Wasser, ...
Geld & Recht kompakt
29.07.2011
Der BFH hat geurteilt, dass Grunderwerbsteuern, die durch die Vereinigung von Gesellschaftsanteilen entstehen, sofort als Betriebsausgaben abzugsfähig sind und nicht ...
Zwischen Hoffen und Bangen
29.07.2011
Der Schweizerische Bäcker-Konditorenmeister-Verband (SBKV) präsentierte den Branchenspiegel 2011 und zeigt eine Branche zwischen einem "Brot-Revival" mit verbesserten Margen und der ...