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100 Jahre Schifferbrot

08.07.2011
Die Bäckerei Bachendorf in Bollingstedt feiert das 100-jährige Bestehen ihres "Schifferbrotes", das seit zehn Jahren das Qualitätssiegel "Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein" ...
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Peter Denk als Obermeister bestätigt

08.07.2011
Bei der Jahreshauptversammlung der Bäcker-Innung Dachau im Gasthof Göttler in Rummeltshausen wurde Peter Denk als Obermeister bestätigt. Die Versammlung, zu ...
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Gut aufgestellt

08.07.2011
Die bayerischen Bäcker, repräsentiert durch den größten Mitgliedsverband im Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks, stehen im Vergleich zu anderen Bundesländern gut ...
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Kurz notiert

08.07.2011
Die Bäckerfachschule Hannover erweitert ihr Weiterbildungsangebot um Online-Seminare und plant die Freischaltung der Plattform baeckerwissen.de im Juli 2011, wie der ...
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Kurz notiert

08.07.2011
Radiojournalistin Dorothee Räber wurde für ihre Rundfunkreportage "Französische Praktikanten im Sauerland" auf WDR 5 mit dem Nachwuchspreis des Deutsch-Französischen Journalistenpreises ...
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Kurz notiert

08.07.2011
In Magdeburg wurde das Richtfest für das Haus des Handwerks gefeiert, 173 Tage nach Grundsteinlegung. Präsident der Handwerkskammer dankte den ...
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Kritisch geprüft und für gut befunden

08.07.2011
Bei einer öffentlichen Brotprüfung in Gescher, ausgerichtet von der Bäcker-Innung Ahaus, haben 16 Bäckereien Gold-Auszeichnungen für ihre Produkte erhalten. Die ...
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Erfolgreiche Brotaktion

08.07.2011
Thüringer Bäcker haben in einer dreimonatigen Aktion 100.000 Radbrote verkauft, um für eine Verkehrssicherheitskampagne zu werben, die Radfahrer zum Tragen ...
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Führung aus den eigenen Reihen

01.07.2011
Die Bäckerei papperts sichert ihren Führungsnachwuchs durch eine gezielte Personalentwicklungsstrategie und die Förderung von Talenten aus den eigenen Reihen. Geschäftsführer ...
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HOFPFISTEREI überzeugt mit Bio

01.07.2011
Die Münchner Hofpfisterei beeindruckt in ihrer Filiale in Stuttgart mit einem vielfältigen Bio-Sortiment, das von 2 kg schweren Brotsorten über ...
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Kaffeekompetenz BEWEISEN

01.07.2011
Peter Josef Obertegger, Inhaber des Espresso Maschinen Centers in Wuppertal, empfiehlt bei der Wahl einer Kaffeemaschine für Filialen die Berücksichtigung ...
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Vielseitige Ausbildung

01.07.2011
Ricarda Strahlhofer und Maximilian Hartmann absolvieren eine Ausbildung in Systemgastronomie bei Heinritzi-McDonald's. Maximilian, im dritten Ausbildungsjahr, schätzt die abwechslungsreiche Arbeit ...
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