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STEFANSBÄCK wiederbelebt
01.07.2011
Die Bäckereikette Stefansbäck ist in Stuttgart mit einer Filiale in der Schulstraße vertreten. Nach der Übernahme der ehemaligen Produktionsstätte und ...
Pro und contra Ad-hoc-Management
01.07.2011
Ad-hoc-Management ist eine weit verbreitete Methode, um auf aktuelle Herausforderungen schnell zu reagieren, z.B. bei Krankmeldungen oder Materialmangel. Es ermöglicht ...
Reklamationen in den Griff bekommen
01.07.2011
Reklamationen bieten Bäckereien die Chance, Kundenzufriedenheit zu verbessern, und sind ein Zeichen dafür, dass Kunden an einer Lösung interessiert sind. ...
Testsieger überzeugt nicht
01.07.2011
Die Dresdner Bäckereikette Emil Reimann, ausgezeichnet als "Beste Bäckereikette 2010", enttäuscht in ihrer Filiale in der Schulstraße in Stuttgart mit ...
Klauende Verkäuferin erwischt - wie darf und sollte ich jetzt vorgehen?
01.07.2011
Bei Verdacht auf Diebstahl durch einen Mitarbeiter sollten Arbeitgeber besonnen handeln. Statt impulsiver Kündigung ist es ratsam, Beweise zu sichern, ...
Aktionen rund um ein Jubiläum
01.07.2011
Ein Firmenjubiläum bietet die Chance, das Unternehmen öffentlichkeitswirksam zu präsentieren. Erfolgreiche Aktionen, wie ein Tag der offenen Tür, Jubiläumsverkäufe, Verlosungen ...
Ölfreier Service
01.07.2011
Die Bäckerei Peter in Essen verwendet ölfreie Brotschneidemaschinen von Treif in allen Filialen und in der Produktion. Die Geschäftsführer Bernd ...
Ein Markt in Bewegung
01.07.2011
Der Markt ist im Wandel: Intelligente Kassen- und Warenwirtschaftssysteme bekämpfen Diebstahl effektiv, während die Bäckerei papperts in Mitarbeiterentwicklung investiert, um ...
Bestellen, aber richtig
01.07.2011
In Bäckereien erfolgt die tägliche Bestellung der Filialen in der Regel zentral. Es gibt verschiedene Methoden für die Bestellung: persönlicher ...
NEWS
01.07.2011
Im ersten Halbjahr 2011 stiegen die Mieten für Einzelhandelsflächen in deutschen Einkaufsstädten im Schnitt um 1,6 Prozent. Insbesondere in einem ...
Schnittiger Service
01.07.2011
Brotschneidemaschinen sind in Bäckereien gängig und bieten einen kostenlosen Service für Kunden, indem sie Brote gleichmäßig und effizient schneiden. Es ...