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In Wien wurde von Bundesminister Alois Stöger, Innungsmeister Josef Schrott und weiteren Vertretern die Kampagne "Weniger Salz ist g'sünder" vorgestellt. ...

Die bayerische Nachwuchskampagne "Macher gesucht!" startet die vierte Runde, um Jugendliche für das Handwerk zu gewinnen. Der Bayerische Handwerkstag (BHT) ...

Foto der Woche Im Europäischen Brotmuseum Ebergötzen ve... Pages: 2, 3

Michaela Gaßner, eine 18-jährige Bäckerin im zweiten Lehrjahr bei Bäckermeister Hans-Joachim Bechtold in Schotten-Rainrod, wurde von der Handwerkskammer Wiesbaden als ...

Preis für beste Wiener Handsemmel Bäckerei Kolm aus Mödling gewinnt Produzenten-Preis. ... Page: 49

In der Schweiz wird der Erfolg des Ur-Dinkelbrotes gefeiert, welches vor 15 Jahren eingeführt wurde. Die Anbaufläche hat sich seitdem ...

Augsburger Zukunftspreis Nachhaltigkeit & Klimaschutz im Fokus. ... Page: 48

Die Bäko Gruppe Nord hat auf der Internorga in Hamburg Handwerksbäckereien Hinweise zur optimalen Positionierung im wachsenden Wettbewerb gegeben, insbesondere ...

Der deutsche Kaffeemarkt blieb 2010 mengenmäßig stabil, jedoch zeigte sich ein Trend zu frischen Kaffeespezialitäten. Der Markt für nachhaltig zertifizierten ...

Kleinanzeigen An- und Verkauf Gebrauchte Bäckermobile ... Page: 54

Zwischen dem 26. April und dem 10. Mai 2011 bietet die Bäckerbranche in Deutschland eine Vielzahl an Seminaren für Lehrlinge, ...

Bäckereien erweitern ihr Kleingebäcksortiment mit Hilfe technologischer Fortschritte, die eine effiziente, qualitativ hochwertige Produktion ermöglichen. Moderne Maschinen bewältigen auch weiche ...