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Sparre-ideal bei jedem wetter
01.03.2011
Die Privatbäckerei Sparre im Doberaner Hof in Rostock bietet trotz einiger Leerstände und gemischtem Service eine gemütliche Atmosphäre mit moderner ...
Kompetenz am Drive-In
01.03.2011
Die Bäckerei Bertermann hat ihre 39. Filiale in Porta Westfalica erfolgreich mit einem Drive-In-Schalter etabliert. Die gute Lage an einer ...
WARTUNG von Vollautomaten
01.03.2011
Kaffee-Vollautomaten müssen regelmäßig gewartet werden, um Ablagerungen von Mineralien, Salzen und Kalk sowie Verschleißerscheinungen durch mechanische Bewegung und Temperaturschwankungen zu ...
Der erste Eindruck zählt
01.03.2011
Für einen erfolgreichen Verkauf sind Fachkompetenz, Kundenverhalten und persönliches Auftreten, einschließlich nonverbaler Kommunikation, entscheidend. Petra Abeln, Trainerin für Vertrieb, betont ...
Rostock – ein Tor zur Welt
01.03.2011
Rostock ist die größte Stadt in Mecklenburg-Vorpommern und ein bedeutender Einzelhandelsstandort mit einem regionalen Einzugsgebiet, das etwa 500.000 Einwohner umfasst. ...
Innovativ und traditionell
01.03.2011
Die Bäckerei Brinkhege in Osnabrück kombiniert in ihrer Holzofen-Filiale in der L+T-Markthalle traditionelles Bäckereihandwerk mit moderner Ofentechnik von Häussler. Vor ...
News
01.03.2011
In Krefeld übernahmen neun Auszubildende für einen Tag ein Burger King-Restaurant, um praktische Erfahrungen im Restaurantmanagement zu sammeln und die ...
Filialmanagement 1/2011
01.03.2011
In der Bäckerei Riethmacher in Mönchengladbach verbindet Geertje Riethmacher Kompetenz und Leidenschaft in der Aus- und Weiterbildung. Mit fast vier ...
Abends mehr Umsatz
01.03.2011
Bäckerei-Filialen könnten ihr Abendgeschäft ausbauen, um am Marktpotenzial der Schnellgastronomie teilzuhaben, welches laut npd-group deutschland gmbh nach 17 Uhr rund ...
Steigerung des Kundenumsatzes
01.03.2011
Zusammenfassung:
Die Erhöhung des Kundenbons in Filialen kann durch gezielte Maßnahmen erreicht werden. Anke Bunte, Beraterin im Bäckerhandwerk, empfiehlt die ...
Reinigung der WMF Bistro!
01.03.2011
Die WMF Bistro! Kaffeemaschine verfügt über automatische Reinigungsprogramme. Im Menü unter "Pflege" wird das Komplettreinigungsprogramm ausgewählt. Zuerst wird das Milchsystem ...
Mit Kompetenz und Leidenschaft zum Erfolg
01.03.2011
Geertje Riethmacher von der Mönchengladbacher Bäckerei Riethmacher setzt sich für Aus- und Weiterbildung ein und unterstützt das Geschäft mit innovativen ...